他希望些中,能在方面所领悟,那他以做事也能轻松很多,用每次都要亲自上马,他希望就算自己参与,他们也能独立研出合适新产品。
众听了苏野话,都若所思点点头。
苏野理会众反应,装了一部分糯米倒进锅里道。
“糯米控好水,倒进一起炒,让米收腊味油脂香味,们时候可以把处理好冬菇丝也一起放进去一起炒。”
苏野抄了几下,把锅盖盖上道。
“们先盖上锅盖,准备好水,水量大家可以参照现在用,下午多练习几次就能掌握。”
“第一次放水,候要调中慢慢焗熟糯米饭,过程大概需要o分钟左右,每隔分钟左右放一次水,三次全部放完,每次加完水,要翻炒一下,防止粘底。”
当苏野最揭盖时,一由糯米香、腊味香、冬菇香、煎香等味道混合独特香味飘出,众口水争气流了下。
自问自控力很好苏影月也忍抿了抿嘴,如果样,她怕口水会失态流出。
别说其他了,苏野也被香到了,但,最工序,他拿起酱油道。
“现在,们可以加点酱油再翻炒一下,既能提味,又能增香。过用放多,因腊味本就咸味,酱油放多了话,就太咸了。”
当酱油加入糯米饭中被翻炒时候,整个菜品味道更上一层楼,都把香迷糊了,同时耳边响起了仙乐,用怀疑,存在感很低bg系统捉机会出秀了。
苏野最撒上葱花,随便翻炒了两下,就开始将糯米饭装盘道。
“生炒糯米饭,现在完成了,花生碎最上桌时候才加,如果早加了话,就会变软,就好吃了。们卖给顾客时候,花生碎可以提前用小袋子打包好,给顾客糯米饭时候,随带把花生碎给对方。”
苏野说完,就给自己盛了一碗加上花生碎搅拌一下,尝了尝味道笑道。
“嗯,就个味道。”
试完味道,苏野招呼起苏影月道。
“影月,试试,给个建议。”
苏影月想到苏野会先让他尝,但也好意思。
她接过了苏野递过碗筷,本打算浅尝一下就可以,但,尝了第一口,又忍尝第口,几下就把整碗炫完了,由得点好意思开口道。
“嗯,味道很好,谢谢帮主。”
“哈哈。”
苏野开心笑了一声,对其他道。
“大家都试试。”
说完他又开始炒第锅了,前浸泡糯米饭点多,能煮两大锅,里多,煮多点话肯定够吃,就算全煮了,可能也够吃。
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