正在郑文青和郑云鹤两天天绞尽脑汁,天天跑到外面寻找商机,想着把济展上时候,书院也在慢慢步入正轨。
因现在书院学生多,基本上钱夫子一个差多就搞定了。
夫子每天也要上去帮忙上几节课,批改批改作业,主要力在学堂。
学生们生活比较规律,每天早上六点出,先跑两圈然武夫子教打两套拳法,拳法现在完全学会,正在一招一式拆解动作中。
早结束就早饭时间,里饭堂都要另外付费,嫌一次次收费麻烦,就弄了个登记表,一一本,每天在自己吃食物下面打勾,一月一结账。
食堂每天由一个毕业厨师带着两个学徒在做,学徒们基本上十天一轮换,给他们当作实习机会。
因只十天实习期,所以学徒们兴致特别高涨,虽然原材料变,但每天都想方设法试验自己菜品。
,看错,就试验。
因郑和教做饭大厨们都说过,要抹灭大家创造力,各种材料组合在一起,采用同做法,味道也千差万别,让大家放心大胆去试,能创造出好菜品都奖励,所以大家积极都非常高。
同样话其实和每个夫子都说过,所以郑家技校教出学生就会比较愿意尝试新东西,
就比如一次一个学徒做白菜炖丝时候,看到旁边捞上半碗小虾米,随手就往锅里一倒,他们常规作,常看到边上什多余食材就喜欢往里放,结果想到次味道异常鲜美,个无意中举动竟然成就了食堂一道名菜。
,就衍生出了各种和虾米一起做菜,比如青菜炒虾米,毛豆炒虾米,冬瓜白菜炖虾米,辣椒炒虾米。。。。。。
于,虾米很快席卷厨房,成了大家最喜欢一个配菜,河里捞了那多,张氏想着反正多吃点虾米补钙呢,给些正长个儿小伙子们吃刚刚好,就干脆专门买了一些备着,供大家挥创造力。
一次过节,食堂决定给大家做点小酥吃,想到在做时候,那个小学徒刚好看到旁边刚摘野果子,干脆切切往里一扔,最裹着面糊和小酥一起炸了。
结果吃到同学们一致好评,引得吃到无比遗憾,因下次小酥可能要很久很久了。
于,那个学徒申请了下,干脆就在面糊里包各种东西试验,野果子,土豆,红薯,茄子。。。。。。
最,现样炸出很多东西都非常好吃,唯一好一点就:太费油。
因此,虽然种做法比较受欢迎,但由于成本太高,能常吃到,就当做奖励菜品处理了,如果哪次成绩整体进步明显,可以做一顿吃,了道菜,倒激了大家考试前好好复习热创造力在,道菜总下一道,基于厨师班同学们辛勤努力,书院学生们常能吃到一样,在地方菜式,虽然也偶翻车,就默默忽略,总说很幸福了。
吃完早饭会半个小时自由活动时间,学生可以自行安排。
秀才以上学生们大都自觉良好,懂得自学,所以很多就利用段时间背书了。个时候那些小树林呀,廊呀就派上用场了,虽然现在树林大都小树苗,但天天听着读书声,那也都文化小树苗。
一般安排都上午一节课,下午一节课,剩下时间自己看书做作业。但由于3个年级,对钱夫子说,一天至少要上3节课,剩下课程由张氏夫子上。
而且钱夫子会在每天下午放学前给大家集体答疑,所同学积攒问题都可以在个时间问。因每个疑惑可能相通,听别呢问题对自己启时候也很大,所以最节课就在一个比较大活动室里上。
他们采取方式也点特别,问了问题,懂可以先行答,面钱夫子再补充。
刚开始大家都比较羞涩,一问,都策略低头,钱夫子容易放过他们吗?当然,于随机点名,搞得自危。
大家现低头完全能解决问题,就慢慢抬头了,再,过钱夫子断着胡子微笑鼓励,学会了抢答,再,大家都学会了抢答,要想拿到答题权得拼手。
当然,时候问题难了大家都会时候,钱夫子也会难大家,先试着引导,然再解答,那可能,他会给大家指定书目,让大家下课去查,第天就个问题继续讨论。
当大家都问题时候,那就钱夫子提问时间了,要能答答都对,那就处理方式同上。
大部分况下,秀才们提问题,两个举都能答得七七八八,举问题一般要钱夫子才能答出。
虽然学习进度和层次相差甚远,但听一下总坏处。
钱夫子也鼓励高年级去给低年级同学讲课。
要知道,在备课过程中,你要一遍遍梳理知识点,把每句话每个字都理解到位,对于自己提升也帮助。
郑比较注重身体健康,所以给书院学生们也安排了体育类课程,比如武术以及骑,其他兴趣类,比如琴棋书画。些课程都一周一次,除了教琴师傅外面请以外,其他三科分别由钱夫子,夫子及徐夫子担任。
琴棋书画本倒也想着必须放进去,觉得一方面让大家陶冶陶冶,另一方面些社交必备技能呢。谁让那些文墨客们动动就喜欢弄个会那个会,其实都在里面舞文弄墨,各种炫技。咱说要一鸣惊,最起码争取做到拖。
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