第54节（第1页）
于婷婷站起。
一起走到了大厅角落里。
里放着一个木盆，木盆里面正好一条鲈鱼。
当然了，鱼可能刘爱国钓出，他系统产出。
一尺长鲈鱼，大约六斤。
算很大鱼了。
“你要清炖，做酥鱼块？”
于婷婷道：“给你处理一下内脏和鳞片！”
“用！”
刘爱国道：“前几天买酸菜在菜橱里面，你拿过，清洗一下酸菜，处理鱼就行了，别忘了，可在厨干活，些活儿对于说都小意思！”
哗啦……
刘爱国从水里捞起鲈鱼，放在案板上啪啪两刀。
剁，拍。
对着鱼头狠狠地拍了两下，鱼也就被拍死了。
哗啦，哗啦，哗啦……
刘爱国以迅雷及掩耳势，将鱼鳞全部给挂了下，然菜刀一转抛开鱼腹，拿出鱼鳔和一些脏东西，然清晰一下，扣掉腮。
样就准备好了。
“真快！”
于婷婷酸菜开始洗，边刘爱国开始清晰鱼了。
“今天，给你做一个你从吃过美食：酸菜鱼！”
“啥？”
于婷婷道：“酸菜鱼？”
她第一次听说个名字：“酸菜咸菜，也能做鱼，做出能吃？”
倒她信任刘爱国，实在刘爱国说东西太过匪夷所思。
当然了，怪于婷婷。
因酸菜鱼个菜，虽然世时候很常见，街面上几乎步就能看到一个酸菜鱼馆子，但在个年代，酸菜鱼道菜出世呢！
酸菜鱼，九十年代才被明出一个菜品。
属于川菜种类。
个时代自然就知道了。
“放心，等会保证然你吃舌头都掉下！”
刘爱国笑呵呵将鱼清洗干净，然开始片鱼片。
对于刘爱国说，东西等于轻车熟路。
在于婷婷震惊目光中，刘爱国出刀如风，将鱼片了下。
六斤鱼，鱼片就片了大约三斤多。
“好了，现在做，要开始了……”
刘爱国拿出大豆油，放了一大勺进锅里。
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