“这味道好,够劲。”邢阿爹用馒头夹着辣鱼酱,吃了一大口,邢家父子三人都吃的重口,这辣鱼酱可真是对了邢阿爹的胃口,三两口就把一个馒头吃完了。
邢小妹吃一口夹着辣鱼酱的馒头,就喝一口水,邢阿娘挑了鱼碎给她,不准她再吃辣椒了,小孩子吃这么重口,别给辣坏了。
家人都吃的香,裴玖心里高兴的很,结果中午一顿饭给一家人都吃撑了。
早上天还没亮,邢阿娘跟裴玖就起来收拾好了,三样吃食昨天下午都做好了,香辣萝卜干做的多,有二十斤,这个是卖熟了的,好多人都是赶着集市去买的,蘑菇酱只做了一盆,估摸着五六斤的样子,辣鱼酱做的最少,家里就一条鱼,中午又吃了一大碗辣鱼酱,剩下的不过二三斤。
背好背篓,邢阿娘跟裴玖就赶着出门了,卫青燕怀孕后,邢阿娘就不许他再到集市出摊子,路不好走,磕着碰着可不好,邢小妹年纪小,她跟裴玖两个人得顾着摊子,管不过邢小妹,刚好就让两人在家作伴。
到镇子里的时候天才刚刚大亮,大集每隔五天一次,邢阿娘跟裴玖只有大集才来摆摊,依旧摆在何大叔摊子的旁边,两人刚收拾好摊子,就有客人来了,镇子里卖香辣萝卜干的摊子不少,但是许多熟客还是吃惯了裴玖做的口味,每次大集都早早的赶来买,晚了可就买不到了。
“大哥今个儿这么早呀!”邢阿娘看到来客是熟客白胡子大叔,笑着打招呼。
白胡子大叔捋了捋自己的胡子,“可不得早嘛!来晚了你家萝卜干都没了,上回大集我来都卖完了。”
裴玖跟着邢阿娘摆摊也练了出来,虽然还是胆小,但比以前可好多了,“大叔,我们做了新的吃食,您尝尝不?”
听到新的吃食,白胡子大叔来了兴致,他就好吃喝这两样,“来给我瞧瞧。”
裴玖用小竹片舀了蘑菇酱跟辣鱼酱,先把蘑菇酱递给白胡子大叔,“大叔,这是新做的蘑菇酱,您尝尝。”
“嘿,蘑菇我吃的不少,这蘑菇酱还是头一回听说。”接过小竹片,尝了一口,白胡子大叔眼神亮了,蘑菇丁嫩滑鲜美,带着一丝辣味,嚼着里头还有脆脆的颗粒,口感很是不错,“好吃,这里头脆生生的是什么?”
裴玖看他吃的满意,抿嘴浅笑:“这是秘方,可不能随便说。”少年嗓音清脆,语气调皮。
白胡子大叔看他这番模样也不恼,笑呵呵的说:“还有一个吃食给我尝尝。”
“好呢!”说着裴玖把舀了辣鱼酱的小竹片递给白胡子大叔。
吃进嘴里,辣味直冲脑门,带着鲜香,嚼了两下,竟然真的是鱼,用油煎过的鱼块剔了鱼骨,一口咬到煎脆的表层,一口咬到绵软的鱼肉,“好,好,小哥儿,你这脑袋是怎么长的?做出的吃食竟然这般独特。”
“我们玖哥儿就是手艺好。”邢阿娘笑呵呵的说道,并没有把方子的事说出来,人多眼杂,难保别人生出歹念。
白胡子大叔不再多说别的,“给我二斤萝卜干,这辣鱼酱跟蘑菇酱怎么卖?”
昨天下午一家人商量了卖价,辣鱼酱是用鱼做的主料,不过还是辣椒居多,就定了三十文一斤,蘑菇酱没有加肉,依旧放的是骨头汤,定了二十五文一斤,要用竹筒装的就多加二文。
“蘑菇酱二十五文一斤,辣鱼酱三十文一斤,您可别觉着贵,您刚刚尝了,咱们料放的足,也就挣个辛苦钱。”邢阿娘笑呵呵的跟白胡子大叔说。
白胡子大叔也不讲价,“成,都来二斤,用竹筒装着,我提着刚好去找老家伙喝酒去。”
辣鱼酱本就不多,邢阿娘留了一小碗,称过后辣鱼酱有二斤四两,邢阿娘就算了二斤给白胡子大叔,“这点就都给您装上了,算您二斤就成了,一共一百五十九文,竹筒用大的给您装的,三文钱一个。”
白胡子大叔接过三个竹筒拎着竹筒上系好的草绳,给了铜板,捋着胡子笑呵呵的“下回有什么新的吃食可记得要给我留着点。”
“好呢!”邢阿娘应了声,白胡子大叔悠闲的慢步走了。
街上的人越来越多,来买萝卜干的熟客一一找上了摊子,邢阿娘给来客尝了辣鱼酱,客人要买,她笑呵呵的说道:“可得等下回大集了,刚刚被人买完了,第一次卖也没做多少,大伙都觉的好吃,下回大集我们多做些过来。”
“大娘你可真不地道,味道给尝了,勾起人食欲了,你说卖完了,下回大集你可得给我留着啊!”
“我这口水都出来了。”
“你们还尝到了,我连尝都还没尝到。”
“下回大集多做些啊!给我留两斤。”
邢阿娘也是聪明的,留了小半碗给来客品尝,勾了起人的食欲,下回大集可不就买的人多了么?
“一定的,下回大集都能买到啊!蘑菇酱也不多了,要的赶紧了,一会就没了。”
裴玖看着很是佩服,阿娘可真聪明。
趁着新吃食的风头,还不到晌午,摊子上的吃食就卖的干干净净,旁边的何大叔忍不住感叹:“邢大姐,你家可真是娶了个好夫郎,手艺可真好,这么一会就都卖完了。”
“可不是么,玖哥儿就是我们家福星。”邢阿娘收拾着摊位笑呵呵的回话,自从裴玖嫁进来家里就好事连连,先是三儿的伤好了,紧接着燕哥儿有了身子,没多久家里的债也还完了,还有几个方子也挣了不少钱,可不就是个福星么!
邢阿娘慈爱的看着裴玖,“玖哥儿,咱们去买些骨头跟肉,天冷了,可以多买些,放着也不怕坏。”
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