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第113章 米花糖（第1页）

说到米花糖，想必百分九十现代都极其熟悉，种小零食小时候吃过最多一种，逢年过节桌上都。

由炒好大米和糖稀制作而成，吃起味道又甜又脆，甜香口味。

当然，其他口味也。

制作时候加入芝麻、红枣者核桃等等，更些特殊口味喜欢吃椒盐米花糖，同样好口味。

但她也想到，商队全体会议提出制作米花糖，竟无一知道米花糖什东西，听都听过。

姜宁只好从空间里面拿出一包米花糖拆开，倒在盘子里让大家尝尝口味和口感，尝过以再说制作事，而且如果制作米

花糖话，商队点手怕够用了，得多招一些，至少十个。

“姜宁，东西真由烧过大米制作而成？会会浪费糖呀，咱们可听都听过，万一搞砸了，岂浪费砂糖，又浪费核桃红枣啥？况且咱们商队里糖？”

朱宁燕尝过，立刻喜欢上了米花糖，简直比她吃过王家八珍糕好吃，酥酥脆脆，又甜又香口味，生平仅见，一定会很好卖，只她和于氏做饭可以，做点心就差强意了，怕浪费食材。

姜宁笑道：“米花糖制作十分容易，一次成，咱们多试几次就可以了，砂糖用你们心，晚些

时候再进河城州，找一趟黄掌柜黎掌柜，他们商行指定大量砂糖出手，现在你们先去把烧焦米花挑出，筛干净灰，再准备几口大锅，事宜迟，咱们今晚就开始做米花糖！”

空间里面很多糖，她多拿一些出就了，但了保险起见去河城州，找黄茜和黎世一趟，买几百斤古代砂糖，以免古今两种质感糖，做出米花糖味道一样。

姜宁兴致冲冲把事吩咐下去，朱宁燕带着一批去挑优质米花，于氏则去流民堆里，找了几个指甲干净，格实妇，说好一五十文工钱请她们过做活，按照姜宁

要求一共请了十个。

一直到半夜，于氏和朱宁燕才找了姜宁。

“米花和锅都准备好了，姜宁，第一批米花咱们先做多少？”

朱宁燕蹙着眉头，如果那一包包重新装起，堆成小山坡米花能够派上用场，对姜宁说绝对一笔巨大利润，就怕现实他们耳光，大失所望。

考虑到时间成本，以及知道啥时候会离开河城州，几斤几斤制作肯定成。

姜宁掂量了一下手里握着四十多个劳动生产力，忍了贪心。

“原味米花糖百斤，核桃米花糖百斤，红枣米花糖百斤，就些，一共先做六百斤，另外，朱宁

燕你安排一个手脚麻利汉子，先把拿出两袋芝麻炒了，米花糖想要味道好，可少了芝麻提香。初步先样，大家伙动起，等米花糖做好卖出去了，一个个都奖金，每百文！”

重赏下勇夫，听到厚奖励，众红了似，铆足劲和米花糖杠上了。

作队伍里数多知识分子，朱宁燕每走一步都在朗读米花糖制作配方。

但又很巧妙避开了每一个外。

像那些临时招十个工，得乖乖在灶前头砸核桃、炒芝麻，者熬糖稀。

更深活儿，给他们沾，省得学了配方坏了姜宁商队利益。

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