从第一道工序到最后一道工序,洛轻姝讲解得很是耐心细致。“一锅汤放上这么一个调料包即可,葱姜也是必不可少的。等汤熬好,加点盐巴和这个罐子里的胡椒粉。煮羊脖就更简单了,只需掌握好火候和时长便可,做法和所用调料与所煮羊肉一样。我简单写了一方子,你闲暇时最好背下来,免得到时手忙脚乱。”
看着手中的方子,那厨师激动得都不知给说什么了。独家方子历来那都是密不外传的。东家倒好,说给就给了。张三有些心不甘地站在一旁,伸长脖子往这边张望着。真是得不偿失啊。这做羊肉可是这河州府最先出现的新鲜玩意儿,若真是学会了,还害怕没有银子拿吗?可是因为自己的愚蠢,却是让他丢掉了这么大一份恩典,真是好后悔啊!先前觉得那羊肉膻,这会儿只觉香味扑鼻,让他们垂涎欲滴。阮建安也是讪讪地跟在洛轻姝身后。现在,他可是一点都不敢小瞧这丫头了。小丫头虽穿着很是普通的细棉布衣衫,但那一身气度,即便是那些大家小姐都是无法比拟的。不管是站着还是随意走动,都像是自带一种贵气,让人不可小觑。安排事情来的头头是道,做起活儿来的干脆利落,不凡的谈吐,不亢不卑的气势,简直让他们一众大老爷们儿都是无比汗颜。只是这小丫头是个记仇的,刚刚自己对她的轻视和试探,已经引起了这丫头的不悦。看来,待会儿自己可是要好好服一下软了。自己和家人刚来这河州府,得主子照料得了这么一份差事,万不可被自己办砸了。等清炖羊肉做好,洛轻姝又将烹炸,焖烧等几种羊肉的做法教给了几人。“这羊脖子肉质鲜嫩,可单独售卖。想要食用羊脖子,需提前预定。至于鱼的做法,我只教最简单的清蒸鱼。至于其它菜品,你们自行商议,我不加干涉。”
只要和对面的菜品不冲突便好。阮建安尝了一口那羊汤,眼睛顿时便亮了。不错,真不错,这味道好香!有着这样的味道,何愁这生意做不起来!“丫头啊,您这手艺,简直是太绝了。你放心,食坊内里的羊肉配料,一定按照你所定下的规格来,绝对不会出半点差错。”
到了现在,阮建安是真正佩服起了洛轻姝,半点轻视的意味都不敢有了。这丫头做出的这几道菜,简直是香得他差点将舌头都咬掉了。就连张三在尝过之后,都是冲着洛轻姝深深鞠了一躬。这丫头说得对,天外有天,人外有人,是他不知天高地厚了。留下一些调料以及那些送过来的食材,洛轻姝便离开了食坊。以后的生意如何,就看他们的本事了。若达不到预期效果,不好意思,她会果断换人。这几桩生意,看似是她拿出来的东西多,实则这些东西,基本都是些无本儿之物,算下来她是赚了的。生意不好做,费事费心费力。与夜司辰一起合作,倒也能够省去好多麻烦。挣钱嘛,怎么简单怎么来,哪怕是少赚点儿也无所谓。来时洛轻姝带了那杨府宅子的钥匙,便带着前来寻她的于成志赶着马车去了那宅子。因着杨府出事,这里已经是门可罗雀,好多人更是绕着这里走的。门前那两只石狮子也被挪至了府衙门口,这边便更显僻静了。倒也好,洛轻姝就喜欢这样的环境。打开门锁,洛轻姝让于成志赶着马车进了府。等看见里面的布置,于成志惊讶地大张着嘴巴。“姝......姝儿,你怎么......进了别人的宅子?”
看着里面的富丽堂皇,他只觉整个人都呆住了。若是让人家将他们当做入室偷盗的贼人就不好了。只见里面因着无人居住,显得有些冷清萧条。但那琉璃瓦的重檐屋顶,朱漆门,亭台楼阁,假山流水,花圃园林,无一不在彰显着它的奢华与高贵。洛轻姝打量了一眼四周,嘴角微勾。“小舅,别怕,这里以后,就是我的宅子了。”
什么?姝儿的宅子!“我和娘亲逃荒的路上曾救了府主一命,府主便将这座宅子作为奖赏送给了我。放心,那房契上的房主都是我的名字,你不要有太多的顾虑。”
于成志是自己的舅舅,有些事情,她便也不会隐瞒于他。于成志一听,内心的紧张这才放了下来。这丫头,真是吓死他了。只是这么好的宅子,他可是见都没有见过呢。洛轻姝去院子四周看了看,还不错,屋内的东西都没有动,只不过那些粮食和武器都被搬走了。不错,这院子够大够宽敞。以后娘亲不愿在村里住了,可以搬来这里住。“小舅,我想让小舅妈和姥姥来城里居住。四个孩子现在在城里读私塾,来回很是不方便。若是住在这里,小舅妈和姥姥早间送了几个孩子过去上学,闲暇时还可做点小生意赚点零花钱,晚间只需给孩子们做顿晚饭即可。大舅和大舅母那边,我另有安排,总也不会亏了他们的。”
这里离主街也近,刚好后门处有两间面朝大街的空房子,收拾一下就可以使用了。那空房子原本的杨府府卫守门的地方,地方虽不是很大,但布置成一个厨房以还是绰绰有余的。旁边那间稍大点的房子打扫干净摆上桌椅就能招呼食客了。于成志一听,想了想,倒也没有反对。这里离孩子们上学的地方也就隔着一条街的距离,来去很是方便。再说,自己送完货后也是可以过来帮忙的。“姝儿,这倒是个好主意。只是家里的活儿......”“小舅,家里你不用操心,你也知道,我现在不缺钱,每天都有着好几处进项呢,地里的那些活儿,我雇人就做了。就是要辛苦你每日来回跑帮我送东西了。”
于成志忙说道:“姝儿,你是我们一家的大恩人,帮着你做点活儿怕什么,我还怕你嫌小舅一家给你增添负担呢。”
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