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第215节（第1页）

“哼，小子挺厉害，好，就算面放碱应该，那又地？”

“多了点碱，碗面，就卖出去了？”

三村魄栽见到林寒竟然点真本事，顿时心虚了，开口说道。

“枣木铃，你跟他说说，香菇问题。”

“相信你也应该知道里面毛病〃「。”

林寒和枣木铃使了个，和她说道。

“好。”

“三村大叔，你香菇做法也对。”

枣木铃将碗里一个香菇夹起，然在前仔细打量了一番。

“你香菇，泡过水，就直接放入面条里煮了？”

“当然，香菇泡了水煮，要做什？”

三村魄栽听到话，头上冒汗，开口说道。

“错！”

“香菇直接煮，虽然能够让香味更加渗透整碗面。”

“但会失去它本身味道。”

枣木铃摆摆手，和三村魄栽说道。

“那应该做？”

“前做面条，都按照个方法，顾客吃了也说好吃？”

三村魄栽狡辩道。

“香菇，你得先用油炒一炒，让它本身滋味散出。”

“然再放入面条中，起到点睛笔作用。”

枣木铃将筷子上香菇夹入嘴中，嚼着，眉头丝毫松开。

“你直接煮了，香菇单独吃起，毫无美味可言。”

“样料理，顾客会意呢？”

“，想到！”

三村魄栽听完枣木铃话，顿时恍然大悟。

“前总以，料理味道，都可以合在一起，那才算完整料理。”

“现在，现错了！”

“咳咳……大叔，你厨艺，从哪里学？”

林寒见到三村魄栽厨艺基本常识似乎都学全，便开口问道。

“……从小便和父亲在清风厨房里打下手。”

“现在面做法，都学父亲。”

三村魄栽点局促地说道。

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