快到四合院的时候,张宇找了一处死胡同,从系统中拿出了要拿回家里的东西。
这个时节新鲜猪肉很少,为了不引人注意,所以他拿出两块各5斤左右的腊肉,两斤腊肠,大概十根左右。
这些腊味拿出来,可以说是村里人过年装的,留到现在。现在需要用钱或者是东西,拿出来换东西的。
两只老母鸡,五斤鸡蛋和十斤挂面。
这段时间他可能是要长高的原因,总是感觉到腿在抽筋,所以又拿出了桶十斤装的牛奶,家里人多,一天之内肯定能喝完。牛奶喝完,桶还可以用来放冷开水。
带着大包小包的家中,这次采购让他有了补贴家里的理由。
有人问就说是在乡下找人淘换的,现在查的还没有那么严格,允许交换东西。
“姑,我回来了,”门开着,小姑坐在门口,肯定是在等他。
“你干啥去了,回来这么晚。”见侄子回来了,张桂芳才放下心来。
“姑,吴哥今天临时带我去乡下采购,因为时间比较紧,所以没有提前跟你说。”
“你这才上班几天,就跟着出去采购了?”
“这次的采购任务比较简单,所以吴哥想带我去见识学习一下。”说完将手里的东西递给张桂芳:“姑,你接一下我手里的东西。”
看着他大包小包的,手里还提着两个笼子:“你这是带的啥东西?这么多?”
“今天在乡下采购,采购任务完成后,有一会儿空闲时间,他们都去了,我也跟着换了些东西。”说着将手中的东西给张桂芳看。
张桂芳看到他手上的东西露出一点,迅速将他连从手上的东西拉进房间,关上门。
然后才松了口气,“这些都是你淘换的?”
“当然,小姑,你看这两块腊肉和腊肠看着多好,闻着只有香味,没有其他的味道。”说着提着手里的腊肉往张桂芳的鼻尖放去。
张桂芳仔细闻了下,只有肉香和大料的的香味儿,要知道这个年代知识不够流通,不像后世有网络,很多知识在网上流通,造成后世人觉得知识没有什么大不了。
这个年代,对秘方看得很重,很多秘方传男不传女,传里不传外,宁愿失传也不随便传波。
();() 所以很多村里腌制腊味的方法通常都很简单,只是抺上盐挂着,就有一些成品不免会有些个异味。
对于张宇带来的每样东西小姑都摸了又摸,很快安排好了去处。
两只母鸡受到了最好的待遇,小姑催着姑父连夜用木板钉了鸡窝,还用一直没有舍得淘汰的旧碗做成的食盆。赵文卓一开始还得些夸张,不过第二天从鸡窝中捡出来的两个鸡蛋让他真香了。
腊肉腊肠只留下一半儿,其他的用来做暖房酒,两家说好了一起办。
本来还愁做什么,这下好了主菜有了,能做好几样荤菜。
鸡蛋中大部分被张桂芳留下给了侄子,一小部分自家留着吃,给几个孩子改善伙食,毕竟都是自己的骨肉,哪能一点不疼呢!
至于牛奶可是好东西,自从供应少了之后,街道上对孩子提供的牛奶都经常断断续续,量少了不少。
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