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第251章 未命名草稿6（第1页）

制作面条过程可以简单分几个基本步骤，下面一个通用手工面条配方和制作方法：

材料：

-面

-温水

-少量盐（可选）

步骤：

准备面：在一个大碗中放入适量面。你可以选择使用普通面，也可以混合一些高筋面以增加面条弹。

逐渐加水：慢慢往面中加入温水，同时用手筷子搅拌，直到面开始结成团状。

揉面：将面团放在桌面工作台上，开始揉面。揉面目使面筋形成，揉至面团光滑弹。

醒面：将揉好面团放碗中，用布保鲜膜盖，让其醒面，通常-o分钟。

擀面：将醒好面团擀成薄片，可以使用擀面杖，确保擀成均匀薄片。

切面：将薄片卷成面团，然用刀切成细条状，即成面条。

煮面：将切好面条放入烧开沸水中，煮熟。时间取决于面条厚度和个口感偏好。

捞出：煮熟，用漏网捞出，沥干水分。

配料和调味：将煮熟面条搭配你喜欢配料和调味，如酱油、芝麻酱、香油等。

只一个简单手工面条制作方法，你可以据口味同和个验适量调整配方和步骤。希望你能制作出美味面条！

制作蛋糕一项趣烘焙活动，下面一个简单基础黄金蛋糕配方和步骤：

材料：

-杯面

-?杯砂糖

-?茶匙泡打

-?茶匙盐

-杯牛

-?杯无盐黄油（软化）

-茶匙香草提取物

-个蛋

步骤：

预热烤箱：将烤箱预热至摄氏o度。

准备蛋糕模具：在蛋糕模具中涂抹薄薄黄油，撒上少量面，确保蛋糕会粘在模具上。

混合干成分：在一个大碗中，混合面、砂糖、泡打和盐。

加入成分：逐渐加入牛、软化黄油和香草提取物。搅拌均匀。

加入蛋：一个一个地加入蛋，每次搅拌均匀。

搅拌均匀：确保所成分充分混合，形成光滑面糊。

倒入模具：将面糊倒入准备好蛋糕模具中。

烘烤：将模具放入预热好烤箱，烤约-o分钟，者直到蛋糕表面金黄，用牙签入中心，牙签拔出时带面糊即可。

冷&xeoo：在烤箱中取出蛋糕，待其在模具中冷&xeoo一段时间，然将其移到冷&xeoo架上继续冷&xeoo。

o装饰：完全冷&xeoo，可以据个喜好进行装饰，如涂抹油霜、撒上巧克力屑等。

只一个基础蛋糕配方，你可以据个口味添加其他调味剂改变装饰方式。祝你烘焙愉快！

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