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第89章 煮长寿面（第1页）

顾羡笑了笑，说道：

“那正好，开始炒菜，锅空着。等你把面条煮好了，也差多把菜备好了，直接就可以炒菜。”

黎姿把手里端着面条放到灶台上，把锅拿起，说道：

“确。你帮把烧一下，去水房打点水。”

顾羡点头答应了：

“你快去，去烧。”

说完，他放下了手中东西，从旁边取了几块蜂窝煤。然又亮了一柴，把烧了起。

黎姿双手拿着锅去了水房，用水龙头装了半锅水，然又到了厨房。

她把锅放在了生好上，然就了动作，等着水烧开。

顾羡把生好，就继续备菜。

两都说话，顾羡忙着手头活，黎姿看着锅呆。

直到锅里水被烧咕嘟咕嘟冒泡，黎姿才过神。

她把面条都下到了锅里，等着面条煮熟。今天面条做多，仅仅只一份。

黎姿拿了一个碗，然用勺子挖了一小块猪油放到碗里，加了一点点虾皮、盐、味、酱油。

等到面条煮好了，黎姿先舀了一勺面汤放到碗里，拿筷子搅了搅，然才把面夹起放进去。

一碗简简单单清汤面就样完成了。

刚做好面条很烫，温度传递到了盛着它瓷碗上，让瓷碗也变得烫手。

黎姿敢用手去端，于随手拿了一块平时抹灶台布。把装着面条瓷碗用布围着，让它至于那烫手，然才端着它离开厨房。

离开时候，黎姿跟顾羡打了个招呼：

“阿羡，先走了。你接着炒菜。”

顾羡应了一声：

“好，你快走。然等一下宁宁等急了。”

随着黎姿脚步声逐渐消失见，厨房又只剩下顾羡一个。

黎姿把面条做好时候，顾羡就把菜备好了。

此时见黎姿离开，他也打算开始炒菜了。

今天他准备做第一道菜剁椒排骨。

顾羡先把装热水锅端起，去了隔壁水房。把锅里热水都给倒掉，又装了半锅水，然才到厨房，把锅放在一直熄灭上。

把水烧开，顾羡才把准备好排骨放在锅里焯水，把血水去掉。

等到锅里排骨焯好水，顾羡又拿了一个大海碗。把焯水排骨放入大海碗里面，再往碗里倒了一些料酒和酱油，然拌匀。

顾羡把碗放到一边，让碗里排骨先腌制一段时间。

个时间，他打算先做辣椒炒。

锅里剩下水，顾羡照例去水房把水倒掉了，过次再往锅里装水。

顾羡把倒完水空锅放在灶上，此时锅里些残余水渍。他等锅烧干以，才用锅铲挖了一小块猪油进去。

等凝固猪油化开，顾羡往锅里倒入切好葱姜末炒香，然才把提前用料酒、酱油、糖、盐、腌好丝倒入锅里翻炒至变。

炒熟，顾羡把它全部倒到了盘子里。然又往锅里放了一小块猪油，等猪油化开，倒入切好青椒进去炒。

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