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第41节（第2页）

比如睿山枝津也次选择食材，就季正兴菊叶，和芦笋类正应季蔬菜。

而心准备a级牛，也在睿山枝津也湛刀工下，被切成大小厚薄，都适宜一口吞下程度。

通过大屏幕而被无限放大致牛纹理出现在众声音。

处理完所食材，接下，就炸制准备。

被沥干水分蔬菜，蘸入调好面糊中。

天妇罗面糊并强调将食材本身全部包裹起，只需要薄薄地挂上一层即可。

翠绿蔬菜，表面沾着一层白薄衣，仿佛曼妙绿意女子，又在身上披上了白轻纱。

随即，鲜红牛，也被裹上一层面糊。

考虑到类本身特，睿山枝津也额外在牛面糊上撒了一层生。

“睿山前辈在炸制料理上真很心得呢。”

无论面糊比例食材上挂上面糊程度，都可以说完美无缺程度。

在许多门外汉看，炸制料理挂面糊，过将食材放入面糊中随意地裹上一圈即可事。

但面糊厚薄，同样也影响到成品口感。

而睿山枝津也筷子下食材所挂上面糊，仅十分均匀，薄度也正好。

在灯光下，透过大屏，甚至能够清楚地看见半透明质面糊下食材本貌。

单一步骤，就几个厨师能够完成到种程度！

“完美，就像艺术品一样。”

榊凉子呆呆地说。

其他虽然声，但心里，也禁在林寒担忧起。

全程无可挑剔手法。

就传说中炼金术师，睿山枝津也真实厨艺吗？

失误，故意！？（更，求收藏！）

“睿山前辈准备开始炸制了。”

汇报完目前况，川岛丽也下意识看向林寒方向。

“林寒君看起也准备调制馅料了。”

干绿豆丝，在温水浸泡下，重新复了弹和柔软。

牛则被切成了大小合适小块，加入调料腌制。

“看林寒君打算制作炸饼一类料理呢，相比于睿山前辈天妇罗，可能口感上会更加厚实富一些。”

但样料理，也容易让感觉到油腻。

因此对于炸制时间，油温，甚至食材本身搭配，都一个严格考验。

川岛丽又将注意转去了睿山枝津也一边。

睿山枝津也架好了锅，正在烧油。

一同于普通炸油浓醇&xeoo并腻味油脂香气，随着势加热弥漫出。

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