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第43节(第3页)

周憬琛最后被缠的头疼,给了他一块鸡一只虾。且不说柳沅吃完以后羡慕嫉妒恨的想砸了周憬琛的钵,就说这一夜终于平安无事的过去。

次日一早,天没亮,叶嘉带着叶五妹去镇上重新开张。

面糊是早起才调好的,届时会在摊子上现摊现卖。配菜叶嘉给准备了些猪头肉,一些自家炸的鸡柳,烫了点芽菜,弄了新鲜的白菘叶子和切碎的皮牙孜。

东西一摆出来,立即就又人好奇了。不得不说,西施摊歇息这几日可把好些食客给想坏了。他们往日没觉得瓦市前头的馕店和面摊子吃食有多难吃,可在西施摊的比对下就难免叫人食不下咽。这厢西施摊才把幌子立起来,摊子口就聚集了一批人。

叶嘉这边把火升上,张口就跟人解释道:“今儿咱不做韭菜鸡蛋饼了,做点新鲜吃食。”

说着,那边叶五妹就利索地把东西一一摆好。

摊煎饼这活儿,叶嘉做的没五妹利索漂亮。这会儿就把位置让出来让她做,她自己则在一旁吆喝顺带说一说价格:“新鲜吃食,一个不加蛋的要四文。若是要加东西,就得加钱。猪头肉四文,薄脆一文,一个鸡蛋两文。豆芽皮牙孜白菘全加进去一文,各位看怎么吃?”

都晓得西施摊这边两姐妹手艺好。因着还没吃过,叶嘉这边就让叶五妹摊第一个按她的口味给做个式样。叶嘉要加两蛋的,豆芽和白菘加进去,再加点炸鸡柳。

叶五妹手下木推子那么一转,一个薄薄的煎饼就出来。放下木推子,取了两蛋在锅边沿敲碎放下去,再拿木推子那么一弄,蛋液糊在饼上。将熟未熟的样子,她左手拿着叶嘉先前铲煎饼的铲子,手下轻轻用力那么一翻,一块饼就轻轻松松完整地翻过来。

然后又是刷酱料的,又是加榨菜,鸡柳。小葱花撒上去,弄好了就卷起来包着给叶嘉。

今儿早上有风,那香味自打做就开始满地飘。鸡蛋跟粮食混在一处的味道,那是一旁看着的人没吃过这等吃食却也被味道给香得走不动道儿。看着看着他们就想也买一个,但方才叶嘉说的那价格他也没咋听懂。就指着叶嘉吃的样式问:“老板娘吃这个要多少钱?”

“要十三文哩!我这个加了两个蛋,还加了鸡肉。”

叶嘉也不怕吓着人,直说,“你们若是觉着贵了,可以少放点东西,不加蛋不加肉要便宜很多。”

这么一说,到也没穷到那个份上。再说这饼上不加蛋不是不好吃了?有那吃惯了西施摊煎饼的富户看着,指着叶嘉的饼张口就说:“按老板娘这个样式地给我整一个。”

“好嘞!要不要加薄脆?我姐不爱吃脆的,但加了薄脆味道更好哟!”

叶五妹嗓音脆生生的。

那富户也不差那一文钱,“加,都给我加上!”

这有一个尝试的,其他人就蠢蠢欲动。有那囊中羞涩的,便宜点的做个四文钱的也能吃。叶嘉炒的那个酱料味道一刷到热乎乎的饼上,好吃得人能吞掉舌头。

原以为煎饼果子初来乍到定不那么好卖,结果叶嘉还是低估了西施摊招牌的名声。整个镇子都晓得这个摊子的摊主做吃食好,哪怕她弄了个新鲜吃食也不耽误人买。叶嘉看这边叶五妹做的利索,但是又要算账又要做饼忙不过来,干脆就在一旁算钱。

怕卖不完,一早上就弄了小半桶面糊。结果不到一会儿就全卖光了。叶五妹累的额头都是汗,叶嘉顺手给她擦了额头。叶五妹高兴地弯起了眼角:“姐,你说咱明儿是不是能多弄点面糊糊?”

喜欢薄脆的人在多数,炸了那么一大筐的薄脆全吃完了。其实想想也正常,这年头人人肚子里都缺点油水。薄脆叶嘉觉着油大,缺油的东乡镇百姓吃着就觉得又脆又香。前头一个吃着好,后头就有人学。卖到后头有那想要加薄脆的都没有东西加。

“多弄点,”叶嘉刚才小小数了一下,挣了小二两,不得了,“明儿薄脆也多炸点。”

两姐妹在这边算账,也是在等时辰卖猪头肉。叶嘉看还有一会儿,就准备去买点菜添置点油盐。她把钱箱子一锁,放到柜子的肚子里,让五妹看着。自己则起身去瓦市转。叶五妹晓得姐姐每日都会买菜,一看她走心里就高兴,点点头,拿了个饼在摊位上边吃边等。

叶嘉走到瓦市中心,准备买点素菜。刚走到摊位就遇上好些人在说话。交头接耳的,瞧着神情还挺凝重。她本没想听,结果就听到了一句:“这是真的还是假的?驻地里头真有大人物跟马匪勾结么?”

叶嘉心口一咯噔,站住了脚步。

“当然是真的!这还有假?”

有个妇人手臂上挎着篮子,菜也不买就站在一别说,“不然你说李北镇那两个村子能那么惨么?马匪再厉害能有驻地的兵多么?咱驻地这些年征了多少兵,今年还送了一批人去。这么多人还看不住百来人的马匪么?可不就是有驻地高官的纵容!”

“我的个老天爷啊!这是不给人活路啊,驻地的高官纵容马匪杀人,怎么这么黑心黑肺?他们干出这种畜生事儿就不怕天打雷劈吗!”

“天打雷劈还有高个顶着呢!人家官老爷出门呼啦啦一群下人护着,就是雷劈下来也有人挡……”

说着,两妇人站在路中间长吁短叹。

叶嘉好几日没来镇子瓦市来,没想到如今都在传这个事儿。

去了几个摊子,都在谈论驻地有高官庇护马匪。传得有鼻子有眼的,更甚至称张家桥被屠当日有人亲眼瞧见官兵跟马匪说话。叶嘉心里沉甸甸的,不由想起昨日周憬琛临走之前给她留的话。

虽然不知道生了何事,但看样子是驻地要有什么大动作。不知会不会打仗,届时是不是要影响到当地百姓的生活安稳。叶嘉心下略一思索,此时连连买菜的心思都没有了。左思右想,实在怕会出意外,干脆去粮铺多添置些粮食。

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