“好哇,但是糯米糍是什么?”
“一种新吃食,待会儿我做新吃食,你们做甜蜜酥和冰粉。”
她刚刚收拾东西的时候,发现之前在伯祖母家磨糯米粉后,一直忙着进山摘果子,后面又准备逃离,都忘了还有糯米粉这件事。
“那我们还得搭建一个面包窑才行。”李崇乐提议。
说完,兄妹俩拿上工具,就去外面装泥土了。
恰好他们需要的东西建房子那边全都有,而且他们用不了多少,和李长义他们打声招呼就行。
等他们做好面包窑,中间出门吃了个午饭,下午就着手开始做晚上作为谢礼的点心。
两兄妹负责做冰粉和甜蜜酥,他们准备先做冰粉,恰好预留凝固的时间,然后开始配合做甜蜜酥。
李可不光是小吃货,在做吃食方面也很有天赋,但凡林婉教过一遍,她第二次就能完美地复刻出来。
所以林婉完全不用担心两小只做不好。
她这边就开始制作糯米糍,准备用之前的甜蜜酱(刺梨酱)做馅儿。
林婉先将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量白糖和温水,用筷子搅拌成糊糊状,然后开水上锅蒸一刻多钟。
这糯米糍她之前带亲子研学班做过很多次,对于用料的把控还是比较准。
接着,她把蒸好的糯米面分成一个个均匀的小团子,取一个小团子,用手压扁,中间放上一勺刺梨酱,像包包子一样把馅儿包起来,收口捏紧,搓成圆球状。
然后,她在案板上撒上一些糯米粉,把做好的糯米糍放在上面滚一圈。
就这样,一个接一个,不一会儿,案板上就摆满了白白胖胖的糯米糍。
待林婉把所有的糯米糍用木盘摆好,就过去后院看两兄妹的进展。
此时,他们已经就剩最后一盘还未烤好。
见不用帮忙,林婉就帮着一起先做收尾工作。
李可见大嫂过来了,就知道糯米糍做好了,快速往厨房跑。
看到那好几盘子白白胖胖的团子,立马就上手拿了一个塞进嘴里。
“哇,软软糯糯,酸酸甜甜的,真好吃。”
大嫂的手艺永远都是这么好!
林婉看到小妞往厨房跑,就知道是去吃糯米糍了,无奈地摇头笑了笑,便也让李崇乐去尝尝新吃食,她待会把最后一盘甜蜜酥拿出来。
李崇乐虽然很想等甜蜜酥弄好再去,但是他已经听到厨房里传来了小妹的赞叹声。
受不住美食的诱惑,还是听大嫂的进去吃糯米糍了。
晚饭开始之前,林婉带着两兄妹把食物分装好,摆放在每个桌子上。
待所有人坐上桌子开饭的时,发现今天多了三样新吃食。
询问后,才知晓这是林婉他们入住新房子的一点小心意。
吃过林婉家酒席的人都知道她家的点心不但新颖而且特别好吃,立马和身边的人夸赞起来,随后大家便迫不及待地品尝起来。
之后,就变成了一片欢声笑语,大家边吃边交流着,对这美味的点心赞不绝口。
林婉看着大家吃得开心,但是她却担心外出的几人,也不知道罗大山、李长礼他们几人是否已经顺利到了村子打探消息。
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