真要把丸子家族做出来,不知道是多么庞大得体系呢。这些丸子都是经过专业的厨师仔细调配出来的,白清清还只是做集中简单的丸子了。
“那你这个是在做什么”鱼丸和肉丸都是用大锅热水煮的,煮熟那就可以此,但是白清清还准备了第三种丸子。
“萝卜丸子,这个是用来炸的。”
炸这又是什么奇怪的做法。
白清清炸萝卜丸子的油是专门让蛊抓的肥猪锻出来的猪油。本来这个世界的猪都没有那么肥的,当初在唉绿洲里吃过的熏肉就能出来,豪猪肉是没有多少肥油。
但是架不住这个世界的猪大啊,一大头肥猪,哪怕肚子里得肥油再少,也够炸一锅丸子了。
有了猪肉,萝卜丸子里添加的猪肉也多了不少。口感上也会更好吃。
白清清是有段时间没有吃油炸的食品了,如果可以的话,她还想炸点儿鸡腿鸡翅膀什么的。问题是,这个世界的鸡比猪还大,额,鸡腿鸡翅膀什么的,真是一锅都炸不下了。
“为什么要用这种奇怪的烹饪方式呢”
油炸难道不是最常用的烹饪方式吗如果不是因为油太少了,白清清更喜欢吃油炸的肉而不是烤的肉。
要知道把牛肉鸡肉裹上面粉放在油锅里炸至金黄捞出控油,再撒上孜然粉和辣椒粉不知道味道有多好了。
可惜了,今天只是准备了炸丸子,所以牛肉偶没有腌制,下回一定要炸点儿牛排,猪八还有鸡肉块什么都好好的尝尝。
没有人能够拒绝油炸美食,么有人。
“那你们平时吃的食物是用什么办法做的。”
“我平常吃烤肉还有煮的肉汤,偶尔也会吃烤鱼什么的。面粉食物的话我会吃烤饼。”烤饼挺硬的,所以鳄巫不是经常吃,她每次为了省事儿都会吃肉汤。
肉汤里会添加一些作料,味道其实哈不错,医巫弟子们对药草的研究非常透彻知道许多药草的味道,有的时候会在食物中也加一点。
所以鳄巫才会在吃到面包这种口感的食物的时候那么惊讶。在她的影响力淀粉食物不就是硬邦邦的烤饼吗要放在肉汤里泡很久才可以吃。
“那些只是最艰难的烹饪方式,食材的处理有多种多样的,做法当然也又多种多样。我平时最喜欢吃的食物是炒制的。你吃过炒菜吗”
鳄巫城市的摇摇头,她只吃过烤的和煮的。
“那等会儿我给你炒个菜让你尝尝,我也很就咩有
吃炒菜了。”白清清怀念起汉森的厨艺了汉森炒菜煎蛋都是一绝的,他对火候的把控真的是到了大厨的级别了。
不知道什么时候才能迟傲汉森的做的菜了。
“好吧,我很期待。”鳄巫吃了几个丸子之后,对白清清充满了信心。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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