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第 18 章 茄丁捞面（第2页）

要问原因只有一个在做饭这件事上除了面条他师傅别无所长。

市里买的散装面条水开了就直接下锅里谁不会啊？

后来小道士长大了点就毫无疑问地继承了老道士下面条的手艺。

至于臊子，什么臊子？老干妈豆豉拌面！吃腻了？那就老干妈油辣子拌面！说陶x碧女士救了他们师徒俩一命都不为过。

因为在老干妈出现在灵霄观的餐桌上前，他师傅下的面条里只放盐和和菜园子里的菜蔬，西红柿面南瓜面、小青菜面黄瓜面、干豆角面苦瓜面……

这些菜蔬还都是丢锅里跟面条一起煮熟的。

最要命的是，除了各种节日和斋醮科仪等做法事的时候几乎百无禁忌的师傅，他禁吃蒜。

不是有句俗语吗？吃面不吃蒜，等于没吃蒜。

这面条的味道……只能说，管饱。

上十年下来，张梦蝶早就对面心如止水了。

但今天……张梦蝶突然现，他被迫吃了十几年的面，但好像有点对面条一无所知？

下碗面条而已，这臊子怎么能这么香啊？

一向很洒脱、能面不改色地走街串巷磨剪子的小道士，因为这香气有点心乱了。

甘脆儿浑然不觉自己做的臊子让人心神不定，她深深吸了口肉香，感觉自己肚子已经咕咕叫了起来。

饿了，她加快度，赶紧撒了点姜末进去去腥增香，然后倒上料酒、老抽和盐翻炒几下，这锅五花肉丁就上了色了，红亮的汤汁看着极为有食欲，再加上一勺白糖提鲜，嘶

甘脆儿越感觉到饿了，又挥着铲子翻炒了一会儿，尽量让那肉丁入味儿，等看着差不多了，就把之前煸好的茄丁倒进锅里，和着肉丁一起再炒几分钟。

茄子吸饱了干香的肉味儿又有不同，清香的茄肉裹上红亮的肉油，能坚持三秒不上筷子的都是狠人。

甘脆儿将茄丁起锅倒碗里备用，马上烧水煮面，这时候就觉出只有一个灶的不方便了，等她翻修老屋的时候，一定再来一个灶。

等到面条出锅，甘脆儿又将它过了一道冷开水，最后全部干捞到一个大盘子里，把一边的臊子全数倒在面上拌了起来。

拌完面她不经意地抬头，就对上了眨巴着眼望着她这边的小道士。

不……不是在看她，而是在看她手下那盘面。

那可怜巴巴的目光中写满了一个大字：馋。

这眼神甘脆儿见得多了，她生性好客，没有让人光看着她吃面的爱好，下的面本来就有客人一份。

“小蝶道长，要不先吃面吧？”

张梦蝶蠢蠢欲动，但还是有些挣扎地拒绝：“我带了中饭……”

“哦，是什么？”

“……馒头。”

甘脆儿：“

……要不你还是来吃面吧馒头晚上饿了吃。”

真的她现在看着这孩子都觉得他可怜了。

早在甘脆儿干煸五花肉的时候就已经被肉香霸凌过现在得到了主人的热情邀饭小道士终于顶不住了随手把线香搁在窗台上期期艾艾地靠了过来。

“对了你能吃肉吗？”甘脆儿觉得以她的观察来看这小道士应该不是严格恪守教规的全真道。

张梦蝶点点头不错眼地盯着那盘面就见这做菜巨香的大厨拿起那碗蒜醋准备往面上倒这才突然惊醒过来急忙叫道：“手下留蒜！！！”

甘脆儿手一顿斜着眼看着小道士：“不能吃蒜？”

张梦蝶用力点头。

“好吧你拿碗挑面条吧等你挑完我再加。”

于是张梦蝶赶紧拿起碗挑面。

“吃面不吃蒜吃茄子也不吃蒜乐趣少了大半啊！”甘脆儿嘀咕着将小半碗蒜醋全数倒在了剩下的大半面条上。

这时候张梦蝶已经忍不住挑起一筷子面开吃了！

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