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第10章（第1页）

“这里面是八角花椒，还有香叶。”云烟解开绳子，还是她昨日整理出来的香料，想不到这个地方也懂得用香料煮东西。火起水热，将这些香料和花生一起放进去闷煮，这是其中一道，另一道要复杂许多。云烟先将面粉和鸡蛋一起混合，调成糊状，单靠这些只能让花生变酥脆。还要有辛辣的口感。辣椒用蒜锤碾碎，盐放入提味，再加些酱油和花生一起拌匀，静置一炷香。“阿姐，这东西可以炸吗？”正在烧火的云好指着这盆糊状物不解问道。“怎么不行，你等会就能知道阿姐炸的是什么了。”云烟先加入一颗花生试了油温，用漏勺隔开黏在一起的花生一起放入。“刺啦”面糊在高温下变得金黄酥脆，再加上油香，将人的胃口吊了起来。“一二三…十。”捞出花生，放入箩筐。金黄的外衣油还未凉透，滋滋冒出，云烟用筷子夹了一颗，鲜香中带些辣味，在口里长绵不绝。云好一脸震惊地看着箩筐里金灿灿的酥皮花生，“阿姐，这真的能炸！”“来，尝尝。”云烟用勺子给他盛了一碗，“全是你的。”云好一脸惊喜，他在外流浪许久，从未有人这样将一碗饭食端给他，捧着碗长久没说话。“快吃一颗，帮阿姐试试好吃不好吃。”“好吃，又香又脆，阿姐，我们今天肯定能卖好多钱。”爆香的酥脆在口里炸裂开，云烟一边捞出花生，嘴角扬起，还没开始，他就惦记着要卖好多钱了。酒楼直播两人一起备好饭菜，着手等待客人的到来，昨日才刚恢复营业的酒楼已然与往日的萧条不同。门前的石板路早已扫过，又洒水去了尘土，热茶酒杯都在桌子上码齐。还未到晌午，酒楼大堂内便迎来了第一位顾客。“姑娘，您这手艺是真绝！我在这边疆来往数次，还是头一回见到这么香的猪头肉，还有这么脆的花生米。”“就是酒有些少！”斗笠侠客有些意犹未尽。听见这般赞许，云烟露笑赔罪：“客官，小店刚开业，酒备的太少，等您从边关回来，我一定请您喝一坛。”“好啊，我于某办完事回来还来姑娘店里。”于侠客抱拳放出话，将酒壶里的酒一饮而尽，“结账！”“客官，我们云家酒楼是新开张的店铺，所以特别推出套餐活动。”云烟拿着毛笔在纸上写了一通。“啥叫套餐活动？”这是什么新鲜说法？云烟解释道“就是您这一盘酒鬼花生，一盘猪头肉，外加一壶酒总共只要五十个铜板！”五十个铜板？“姑娘，你可不要骗我啊？这一盘猪头肉放其他店里都要三十个铜板，你这样不会亏本吧！”这价格低得太离谱。“千真万确，小店薄利多销，您出去记得帮云家多美言几句。”“姑娘放心，我马上就要和我几个兄弟汇合，一路走来逢人就报云家酒楼的招牌。”于大侠拿起桌上的剑，“姑娘，告辞！”“慢走！”云烟送走第一位顾客按不住心里的欢喜，看来她想的法子还是有用的。云家现在不缺厨子和饭菜，缺的是名气。“阿好，来看这张纸，要是有客人来，就和他们讲一盘花生，一盘猪头肉，一壶酒，只卖五十文。”云烟将纸举到云好面前，一句一句教他。“嗯，一盘花生，一盘猪头肉，一壶酒，只卖五十文。”云好掰着指头数了数，“阿姐这样对吗？”“没错。”云烟点了点头，心想这傻子也不傻嘛。来往的路人看着云家酒楼门口张贴的广告，纷纷站在云家酒楼面前指点。“这店主疯了吧！”“不怕亏死啊！”“不如去试试，看是不是真的卖五十文，要是不卖，店给她砸了。“过往的路人哪见过这样便宜的饭菜，秉着好奇，进了酒楼，这一去，闻见云家新炸出来的花生和卤味猪头肉，便再也走不动路了，一个晌午，云家酒楼的客人一刻也没断过。入夜时分，群山绵延下的青连镇被一层凉雾笼罩着，夜间活动的山林野兽在杂乱的草丛里发出悉悉索索的声响。边疆盗贼劫匪肆乱，官府整治许久，也未见好转，逼得百姓只能晚上紧闭房门，不敢随处走动。歇业休息的云家酒楼也早早上锁闭店，一盏油灯立在柜台边缘处，照亮整个大堂。两碗冒着热气的清汤面，一碟炸的金黄酥脆的花生米放在桌子上，让人忍不住想起在口里爆炸的香脆。云烟掀开后厨的帘子，端出一盘软香的炒鸡蛋，说起鸡蛋，她打算明天去集市上买些鸡崽子，圈养在后院的柴房里，现在系统提供的打赏值太少，她不能坐以待毙，总要想办法开发物资。

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