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手机那端沉默一会儿,传来荆丛辙轻轻地一声“嗯”。
曲笙满意了。
接着荆丛辙说:“我今天喝了一杯浓缩三杯美式。”
“啊?”话题过于跳跃,曲笙疑惑,“那你是……”
荆丛辙:“我困。”
作者有话说:
接下来几天连更,明天也更!
辙哥:我困(突然撒娇)
笙笙:困就不要做那么多次啊!!(突然炸毛)
第46章羞羞脸
将咖啡豆磨碎成颗粒状,以数字温度计测量水温。温壶后浸润滤纸,倒入研磨好的咖啡粉。一手稳持手冲壶,从中间开始缓慢注水,向外扩张并有节奏地画圈,闷蒸结束后二段注水……
曲笙完成手冲的全部步骤,额头和后背已经出了层薄汗。
平日里看荆丛辙操作起来十分轻松,轮到自己总有哪个步骤出错,上一次因为咖啡粉磨的太细导致滴滤过慢,萃取过度便会出现裹舌、焦苦感,这一回他特意做出调整。
荆丛辙晨跑回来,盯他有一会儿了,曲笙不由更紧张,小学生完成作业似的,脊背绷紧到最后一刻才放松下来。
给两个人的杯子倒满,曲笙一脸忐忑地看着荆丛辙品尝。
“不错。”男人轻吐出两个字。
曲笙反而将信将疑,拿起自己的马克杯亲口尝了尝,这一次冲煮十分成功,酸度和醇厚度适中,口感明亮顺滑。
“哎呀。”曲笙不由感慨,“我真是个天才。”
荆丛辙的神情变得似笑非笑,曲笙理直气壮,“我说得没错吧?”
“嗯,在浪费了我大半袋咖啡豆后,是挺不错的。”
曲笙:“……”
曲笙轻咳一声选择直接忽略这个话题,埋头吃起早餐。
早餐依旧是荆丛辙做的,培根煎得很酥脆,搭配欧包和欧芹蘑菇还有温泉蛋,咖啡达到了十分良好的解腻效果。
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