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第107章 妖芋和猪藤草也可以吃（第2页）

男人们把上面的藤割掉，再用锄头用力刨开泥土，露出粉葛后由妇人们小心将粉葛从土里刨出来，孩子们在一旁帮忙传递。

现场又呈现出一片繁忙却又和谐的景象。

一个时辰后，挖出了一大堆粉葛，随后又派一批人将其送回去，刚刚送魔芋回去的人则回来接替挖掘。

就这样，整整一天的时间，他们把之前林婉踩点好的几处地方的魔芋和粉葛全部收获回来。

傍晚时分，当大家把最后一趟粉葛和魔芋运山洞时，都迫不及待地让林婉教他们处理魔芋的方法。

林婉便先找钟大夫询问有没有那种涂抹上去能防止魔芋汁液伤害皮肤的药。

钟大夫建议她用猪油涂抹全手，然后再用干净麻布或者旧衣物包裹住双手，这样能尽量减少汁液对皮肤的伤害。

然后给了一瓶药，让她皮肤出现不适的时候涂抹。

她按照钟大夫的建议做好防护措施，便开始制作魔芋了。

先将洗净的魔芋的外皮削去，放到木盆里备用。

然后开始制作草木灰水。

她从外面取来一大把干草，烧成草木灰后，烧了一桶热水，把草木灰置入热水中搅拌，再过滤得到草木灰水。

将半桶草木灰水倒入一个大木盆，另一半则倒入锅里。

之后她把一块先前挑选好的表面粗糙的石块放入刚刚装草木灰水的大木盆中，再把削好皮的魔芋放置在石块上面，缓缓且耐心地研磨起来。

在石块的摩擦下，魔芋渐渐变成细腻的糊状物，融入草木灰水里。

林婉磨完第一个魔芋，便将手上剩下的魔芋头示意给大家看，“这个剩下的魔芋头，我们留着，可以种在地里，明年能长出新魔芋。”

待魔芋都被磨成细腻且毫无颗粒感的糊状后，她点火煮开锅里的草木灰水。

“如果草木灰水比较多的话，魔芋磨出来后可能不是泥状，而是浆液的话，就等它静置一晚上定型。再进行下一步操作，现在是浓稠的泥状，就可以直接煮。”

林婉一边讲解，一边将这糊状粘稠的魔芋泥一块一块地舀入锅中。

一刻钟后，锅里的魔芋糊开始咕嘟咕嘟地冒泡，能够看到锅里有一块块灰黑色的魔芋翻滚着。

“就这样一直煮，煮约两个多时辰就好了，这样魔芋的毒性就全部去除了。”林婉边说，边手持大勺，不停地轻轻搅拌着。

“好了，这就是全部的制作过程。”

大家围观了整个制作过程，见外面天已黑，知晓后续还要煮两个多时辰，就没有继续等待，便都散了各自回家。

林婉则让李崇乐去告诉钟大夫，今晚的晚饭要推迟，但是会有两种新吃食。

李崇乐领命而去，李可负责烧火煮魔芋，林婉就在旁边将粉葛清洗和切片。

她准备晚上吃炒鲜嫩粉葛和香辣魔芋，上次还剩了一丁点辣椒晒干了，正好可以用。

唉，现在收集了不少辣椒籽，明年才能大量种植，搞得吃个辣椒都抠抠搜搜的。

终于两个多时辰过去，魔芋煮好了。

林婉把煮好的魔芋捞出来，迅速放入事先准备好的凉水中浸泡。

这一冷一热的刺激，使得魔芋的口感更加劲道爽滑。

然后开始做晚饭，让两兄妹负责煮饭，她则将魔芋切好，待米饭好了后，快速将粉葛和香辣魔芋做好，都是超大份的。

当所有的菜都准备妥当，众人围坐在桌前开始吃饭。

可能是吃饭晚，且大家忙活了一天太过饥饿，虽然只是两个素菜，但大家都吃得很香。

钟大夫他们对于这两种新吃食都很满意，尤其是那个香辣魔芋非常下饭，相当好吃。

就在林婉教大家做魔芋的时候，罗大山和贺里正他们才刚找到知晓暗市情况的人。

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