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第二百六十七章 吃火锅吗（第1页）

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在同一口锅中同时处理两种食材还要烹饪表现不一样。

这种手法薛意虽然自己能做到，可是也不敢保证每次都做得一样。

可是孔宴的料理，从广临比赛开始到现在，似乎都维持在一个必经稳定的水准。

只有不协调，绝对没有出现单一食材处理不对的情况。

“你怎么想到的”

薛意有些好奇，这种问题他和孔正明都没有解决，孔宴才来一天，苏子放就能取巧将这个问题改善，如果说巧合那未免太巧了一些吧。

“油焖大虾。”苏子放缓缓开口道。

“孔宴做的油焖大虾，在我来这道菜应该属于单一食材的料理，可是孔宴只是因为加了高汤的缘故就出现分离感，而没有加高汤的大肉片就口感很好。”

“我想这个是不是和他熬制的高汤有关，于是在下午让他直接在收汁的时候加一勺我们熬制好的高汤。”

“发现果然有点变化，就这样。”

“嗯”薛意沉吟着。

“如果按你这么说，那这个问题说不定还真的会有这个可能性。”

“孔正明本身性子就直，听说带徒弟也是很轴，必须一个学会才开始另一个。”

“之前几个徒弟虽然也都到了高级厨师，可是没有一个能上到技师水准，估计是他把孔宴当做衣钵传人，要求的太狠。没想到孔宴也是个直肠子，死命学一个，到最后就成这样了。”

苏子放

虽然说天才总是有些不同寻常的地方，可是这个也太过不寻常了。

还好没有发生在他身上。

“让他无意识的情况下做菜试试就知道了。”薛意认真道。

“这我做不到突然让他无意识，难不成要等他睡着了再喊他做菜么不过那时候也不算醒着吧而且他有过一次，一旦不成功后面就很难再复现了。”

苏子放想着大晚上拉起孔宴做菜的场景就有些不人道。

“刚刚不是挺聪明的，现在怎么这么笨薛意摇摇头“灌醉不就好了。”

苏子放

果然还是自己太年轻，没有想过能在酒场上让人失去意识。

“那晚上吃火锅吧。”苏子放想了想开口道。

刚来就去撸串也挺怪的，而且说实话，喜乐街附近的烧烤他已经和沈安妍吃过一遍，都不好吃。

带着几个中高级厨师去吃绝对会被吐槽死，还不如在店里吃火锅，说不定熟悉的情况更容易敞开心扉。

“都行。”薛意对过程毫不在意，他只结果。

能够早点把孔宴的问题解决，也不算辜负老友的期望，顺便还能让食不语在比赛中多出一个助力，一举两得。

要知道孔宴虽然手艺有点问题，可是脑子里装着最正宗的孔府宴席，仅凭这一点，在宴席料理比拼中就超过十个苏子放。

当然，这是薛意还不知道苏子放有烧尾宴的情况，否则一定会改口孔宴大概只有五个苏子放。

毫不知情自己被当做计量衡的苏子放开心的去通知众人吃火锅。

著名的东北美食家尼古拉斯赵四有一句名言“没有什么事情是是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两次。”

而火锅在江湖美食的地位与烧烤相同，同为夜宵和聚餐领域的扛把子。

知道晚上员工餐改为火锅，众人的反应明显变得不太一样。

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