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第55节(第2页)

李旺财一家倒还好,二妮比年前胖了一圈,二妮看到他们很是高兴,端茶倒水一样不落,他们也没坐就走了。

回去路上,张之夏看着这不是回县城的路,好奇的问:“这是去哪?”

李风勾了勾嘴角,“带你们娘仨去一处好地方。”

不一会,李风就在一处山拗停了下来,张之夏抬头望着前方,直接映入眼帘的就是一片片火红的玫瑰花田。

这处地方是他上年冬天来附近干活的时候,无意间发现的,早就想带她过来,但冬天天冷,她也不爱出门就一直没来成,没想到现在时间正好。

空气中满是迷人的玫瑰花香,安安康康一从三轮车上下来,就高兴的蹦蹦跳跳的在玩。

张之夏看着这一大片玫瑰花,心里也老是高兴了,一直在不停的摘。

李风也从车兜里拿出,他之前准备好的一些水果和点心在地上铺开。

张之夏回去放花时看到这些惊了,她还以为他那一包带的都是安安康康要用的东西,没想到备的都是吃的喝的,佩服的朝他竖起大拇指。

李风看他们母子三人玩的开心,也伸手采了不少小野花,快速的编了两个一大一小的花环,给他们母女俩带上,他们在这玩够了才走。

等回到小吃店时已经是下午了。

张爱国跟张宏丰也都在,张之夏昨天交待他们的事已经都已经办妥。

张爱国也锁定了一家店铺,也是在兴华街周围附近,不过地方有点偏没这热闹,但胜在地方够大够宽敞。

张之夏一听这,立马跟着他跑过去看了眼,就火速的定了下来。

回来后,张之夏就迫不及待的要把她今天采来的新鲜的玫瑰做鲜花饼。

玫瑰花去蒂,花瓣摘散洗干净控水,加入砂糖轻轻揉搓再加一些蜂蜜调味,锅里放些糯米粉大火炒熟,然后加玫瑰酱搅匀,搓成小团子放进冰箱冷藏。

馅料做好后她开始做饼皮,这鲜花饼要想吃起来满嘴留香一口掉渣。

关键就在这个酥皮,猪油加面粉搅拌均匀先做成油酥,然后再用水和面粉少量白砂糖猪油做成水油皮,全部切成小剂子醒发二十分钟。

油皮包入油酥卷成牛舌状醒发一会,反复这样来几次,然后包入玫瑰馅,包成一个个圆鼓鼓的小点心。

鲜花饼包好之后,她在上面用红曲水写了个张记,又抹了一层鸡蛋液,放在一个大平底锅里盖上盖子小火慢烤。

第一锅刚烤上不过一会,平底锅里就飘出一股淡淡的清香。

二十分钟一到,张之夏一掀开锅盖,一股浓郁的玫瑰香更是扑鼻而来,鲜花饼圆圆的,金黄诱人,因着上面点了张记的字样,显得格外大气。

这鲜花饼光是拿着就酥到掉渣,细细一品,还能出吃玫瑰花的纹理感,每一口都是玫瑰花瓣纯正的清香味。

玫瑰的香味随着咀嚼一直萦绕在唇齿间,真所谓是满口生香。

所有人吃了后都连连夸赞,但张之夏却有点不太满意。

这平底锅做出来的终究跟烤出来的味道差了些,还是的想办法做一个面包窖,这样不仅能烤面包烤鸡还可以烤鱼,还能烤更多东西。

虽然那个面包窖挺难做,但有李风在巧手应该不是什么难事,想到这直接不吃了,兴致冲冲的去屋里画起了图纸。

作者有话说:

第63章失败的烤鸡

自从张之夏把制作面包窖的图纸和做法告诉李风后,他这几天就在家里,鼓捣这个从来没见过的面包窖。

他专心研究面包窖的同时,张之夏也是每天忙的脚不沾地。

因为他们租的房子也开始搞起了装修,那房子的位置也不算多偏,跟小吃店隔了一条街的距离,走路十多分钟就能到,面积在两百平左右。

因为某些时代的原因,那地已经无人居住荒废多年,里面的许多东西都老化的厉害,所以显得破破烂烂的。

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