无论选哪个,都挺麻烦的。今天包家姐弟都累着了,她还是不添麻烦了吧。
包小云擦擦汗,问“不吃鸡腿鸡翅吗?”
“那个就留着卤了卖吧。”
卤鸡翅跟卤鸡腿都好卖,席宝把野鸡带回来,就是想给表姐他们停供一些鸡腿鸡翅原材料。
虽然处理的过程累了点,但在验收成果的时候,每人心里都是开心的。
“成。回头我们去镇上时,给你家稍一份。”包小云也不会白要东西,每次路过西岐村去镇上时,都会给席家送点卤肉。
因为席宝的饭量大,所以做午饭,又是一个大工程。
包小云足足炖了满满一大锅的红烧肉,肉的香气,远远地飘出去,让那些还没下工的人们,忍不住在心里暗骂。
“这不是卤肉的香气,一定又是席家那丫头来了,包小云再给她做大肉呢。”
席宝经常来小包村玩,每次来,包家都会做大餐。
只要惑人的香气飘荡在村里,大家就都知道是席宝来包家了。
这些被香气勾起嘴馋的人,总忍不住羡慕包家的人,“唉,那个喜宝特别会打猎,每次过来都能给包家弄好多肉,包家人手艺又好,做的肉香的要命。”
“没投胎到他们家,没这个口福哟。”
席宝的外公外婆、舅舅舅娘也在地里,听见人家这样感叹,也只是笑笑不说话。
又不是什么盛世年景,村里人这么多,他们要是张口说,待会给你家送一些……那东一家西一家的,送完了,他家自己人都吃不上了。
席宝舅娘凑到舅舅耳边,小声说“我闻着味儿是红烧肉,以前小云图省事,更乐意做烤肉条的,不知道今天怎么换成红烧肉了。”
烤肉条是直接割下那种长条状的肋条肉,整个架在火上烤熟,中途刷油刷酱料就行。
而红烧肉是烧肉块,要把整锅肉切成块,然后费劲地翻炒,过程别提多费事了。
做完这些,包小云觉得自己都快虚脱了。
她揉揉胳膊跟手腕,把锅盖盖上,“总算搞定了。这锅肉只用小火慢慢炖着就行,我们换个锅丝面。”
鸡胸肉比较柴,一般会被弄成鸡丝。
“算了吧,直接把大块鸡胸肉下锅熬汤,熬好了下粉丝就行。”席宝看着表姐做饭这么辛苦,不想她再搞什么麻烦的菜色了。
包小云确实很累,听席宝这么说,也没勉强,“行,就这么简单着来。”
“跃进你去洗一篮子青菜、一把香菜来,然后再去弄些黄瓜。光吃肉可腻得慌,我待会用鸡汤烫一盆青菜,拌个黄瓜搭配着吃。”
鸡汤粉丝里,粉丝也算主食的一种,再加上中午这么多肉,很能顶饿,包小云就没有再煮饭了。
等到舅舅舅娘他们下工回家吃午饭,看到桌上菜色,“咱这吃的像是北方人似的。”
“什么南方北方的,好吃不就行了?天天有肉吃还挑上嘴了。”包小云对她爸妈的语气不太好。
席宝不懂为什么表姐的情绪突然不佳,拿着碗筷的手都顿了一下。
“你这死丫头,”舅舅冷哼一声,“不就是让你跟人家小伙子试试处对象吗,你看不上就看不上,非得搞的人家面上不好看,回来还不许我说说你?”
席宝这才了然。
原来表姐也到了被逼相亲,然后跟家里闹不愉快的年纪啊。
其实表姐也才十九岁,家里没必要那么急的。席宝想了想,表姐自己应该不太想随便定人家,从她带着弟弟做卤肉生意来看,她可能还有点小野心。
而表姐的好手艺不亚于包家任何人,也没像她大伯母、她妈一样出嫁了,可以随意使用包家的祖传配方做生意……
“小云姐,你要不要跟我们一起去平都?”已改已改已改新新电脑版,
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