陈白微第一次做的脆皮乳猪让杜博文他们连着又点了三天,都快把他们吃成烤乳猪了,整个华夏,也开始进入了快要过春节的氛围中。
而他们家的饭店,也开始休业整顿。
那群老饕一听说于是楼要休业过春节,就差堆在门口反对了。
你们开饭店的过什么春节啊是接年夜饭挣的钱不香吗
但陈白微和宋冬梅他们可都是坚持放假的。
从开业到现在,陈白微还好说,经常搞个偷懒什么的。但宋冬梅还有店里的服务员后厨的厨师帮工们,全部都忙了这几月都没带休息的。
就算轮到休息,一听说店里忙,马上就赶回来做事了。
要不是他们工资还算高的,这些人早就撂挑子不干了。
出于人道主义以及另一位店老板宋冬梅的强烈要求,他们过年,要放足足十天的假下来。
至于那些反对的老饕和食客们,你是老板还是我们是老板,当然我们说了算。
还有那些国际友人,愣是吃到了开业头一天,才被杜博文他们送走。
据杜博文回来后给陈白微的打的电话,意思就是他们明天还会再回来的。
陈白微算了算了,还是别回来了,求求他们了。
玉食楼辛苦了这么小几个月,最后算完总账,陈白微都觉得这个数目在海城不管是大小酒楼,估计都能算得上是排在前列的收入了。
其中每日光靠做菜带来的收入,并没有特别高,反倒是那些酒,才是真正的高收入。
他们手里还是几千瓶只收了定金没收尾款呢,等到时候交货,这为尾款一收回来,那又是一笔很可观的收入。
而且年尾也有一波预定马上要交货的,到时候又是一笔收入。
陈白微和宋冬梅包括沈丽华光算年总账就算了接近三天,这还是他们这几个月的总账而已。
算完以后陈白微就说了,明年得去招两个财务过来,玉食楼旁边弄个小办公室,专门养着这些负责财务啊采购啊这些的人。不然光让他们来做这些,账面不清楚也就算了,到了年底算起来真是要人命。
宋冬梅也完全同意,以前她也不是干财务的,这还是店里没财务实在是没办法,才做起来的。
毕竟不是专业的,所以账面不清楚也可以理解。
账算完了,再给每位员工一份大红包,玉食楼就关门休业了。
郑瑾作为亲徒弟,自然也有大红包,她虽然年纪小,但力气大,干活还利索。每天虽然要上补习课,但闲着的时候,尤其是饭点左右,店里什么忙都能帮。大家都很喜欢她。
知道她家里条件不好,宋冬梅还额外在大红包里又塞了几百块钱。而陈白微这边也单独准备了一个属于她这个师傅的大红包给她。
拿到两个红包的郑瑾当天就拖着陈白微和沈丽华出去逛街了。
这小破孩子挺有良心的,给陈白微还有沈丽华一人买了一条挺高档的围巾,然后又给她妈妈买了不少衣服裤子鞋子。
用她的话说就是,她妈平时就在意吃饱肚子的问题,穿什么用什么都不在意,很多衣服都是在外面捡来的,拿回来补一补就能穿了。
她这几个月的工资,自己留下来一点点用的,其他的全寄回家。虽然打电话回去让她妈买新衣服穿,但郑瑾想都能想到她妈肯定是不舍得买新衣服的,宁愿用来屯粮食呢。
所以过年回去之前,她想把所有的都准备好。
郑瑾的车票是陈白微提前找人定好的,这小破孩要是自己回去,估计只能买个站票了。
作为师父,她还是很担心这小破孩回去的路上出什么问题的,所以买了安全性更好的软卧票给她。
要不是她家那边没有机场,她都要干脆买机票了。
看她之前买买买的,钱都快给花干净了,陈白微又偷偷摸摸在她的行李袋里塞了一些钱,至少得过个好年吧
把人送上了车,沈丽华看着火车远走,叹了一口气,“我怎么有种送女儿的感觉”
陈白微点点头,“还真别说,我也有这种感觉。”
可不就是当女儿养的嘛,这小破孩虽然看着聪明,其实就是个傻不愣登的,啥事都要操心。
“要是真有个这样的女儿,那我可就高兴了。”沈丽华又说道。
去逛街买东西,要不是陈白微和她两人给这小破孩挑了两身新衣服,两身新鞋子,这孩子肯定是舍不得给自己买的,但给自己妈妈买倒是很舍得。
还大着胆子去陈白微经常买衣服的店,因为她觉得陈白微穿那家店的衣服很有气质,给她妈买的话,穿起来肯定也很有气质。
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