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第四章 越越懒了（第2页）

手机真很容易让沉迷，游戏好玩，小说好看，音乐好听，沉迷就简单。

时间到晚上，爸买猪五花让做烤串儿，准备烧烤。

穿了十串，次都大串，因签子点少，每就穿多一些。

切块，三分肥七分瘦，三块瘦夹一块肥，一串能穿十几块。

腌，以往用盐胡椒加上生，一次只加了生，因现加盐也好，加生也好，加胡椒也好，好像都如直接加生好吃。

一斤半斤加了半勺生，大概十克，抓拌均匀腌制，然就出去帮帮妈去锯木头，因们家买木炭，自己做木炭。

在网上搜，网上说找一个铁桶，把批好木头填进去，外面用围着烧，再盖上盖封起，烤上一小时左右，冒变黄烟就差多了。

一开始冒烟青烟，过了半小时开始微微泛黄，再过半小时就差多了。烧好了别着急，先放放烟。

第一次做木炭时候，就因猛一掀盖子着了。

们家铁桶，第一次用铁锅烧，一个废弃铁锅家里，就把劈好木材放进铁锅里，上面盖上盖子，周围一圈锅沿用泥封上，又填了一些锅底草木灰在上面铺着，前烧了一小时，面冒黄烟就差多了，得到了少完成品木炭。

过烧好，因劈木头大小一，大完全碳化，总结验就要劈太大，尽量劈均匀一点，样烧出木炭也好用。

用烧烤挺好，完全逊在外面买那种木炭。

过今天晚上烤话，现劈木材，妈在外面锯木头，个时候腌好了，出替妈锯，她锯了一多半快要锯断了，但也累得够呛，说，用那种比较宽长锯片，个锯齿很锋利，再加上锯柳木，柳木密度比较高，适合用烧烤，烧比较持久一些，也难锯。

因第一块快锯断了，去了大概半分钟就彻底断了，第块话就比较费事儿，前估计得分钟，转着圈锯，最一个爆摔摔成两半，紧接着拿斧子劈，劈了七八块。

开始烤，烤炉里木柴烧通红，冒了，就开始放烤网刷烤油放烤串，烤定型翻一面，能勤翻，一般说，烤好翻四就差多。

次确实也挺，烤到十分钟就烤好了。

比较喜欢吃那种撒孜然辣椒面，爸妈话就太能吃辣，所以他们吃原味，者就着煎饼卷生菜吃。

话说们家猫从穿串时候就一直待在跟前，两一直盯着瞅，就喂了它两块肥，它一口一个吃完瞅，白天给它锅里剩疙瘩汤，一小碗喝完，肚子溜圆。

嗯，觉得对它说，比面好吃，你认呢？

能吃真好，猫生就吃吃喝喝。

晚安

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