夏楚楚站在厨房里,手中的海肠在她的指尖轻轻滚动,仿佛在诉说着什么。她深吸一口气,决定向李大厨求助。
“李大厨,您能帮我看看这海肠的处理方法吗?我觉得我做得还不够好。”夏楚楚的声音带着一丝恳求。
李大厨放下手中的活,走到夏楚楚身边,仔细观察着她手中的海肠。他的眼神锐利,仿佛能洞察一切。
“楚楚,你处理海肠的方法基本正确,但关键在于火候和时间的掌握。”李大厨缓缓地说,“海肠需要快速过油,这样才能保持它的脆度和鲜味。”
夏楚楚认真地听着,不时点头。她知道,李大厨的经验是她所欠缺的。
“我明白了,李大厨。我会重新调整火候和时间。”夏楚楚坚定地说。
接下来的几天,夏楚楚按照李大厨的建议,重新调整了海肠的处理方法。她不断地尝试,不断地改进,直到她觉得满意为止。
终于,她再次做好了一碗海肠捞饭。她端着碗,走到秦元面前,“秦先生,这是改进后的海肠捞饭,请您品尝。”
秦元接过碗,深深地看了夏楚楚一眼,然后拿起筷子,慢慢地品尝起来。夏楚楚站在一旁,心中忐忑不安,仿佛在等待一场审判。
秦元吃了一口,眉头微微一皱,随即又舒展开来。他放下筷子,看着夏楚楚,“老板,这海肠捞饭,味道确实有所提升,但总觉得还是少了点什么。”
夏楚楚的心一沉,但她还是强笑着问:“秦先生,您觉得少了点什么呢?”
秦元沉默了一会儿,然后缓缓地说:“少了点灵魂。”
夏楚楚的心中一紧,她知道秦元的评价直接关系到饭店的声誉。她深吸一口气,尽量保持镇定,“秦先生,您能具体说说吗?我真的很想改进。”
秦元看着夏楚楚,眼中闪过一丝赞赏,他缓缓开口:“海肠的鲜味和脆度是这道菜的灵魂,但你的海肠处理得过于机械,缺少了那种自然的味道。”
在夏楚楚的饭店里,气氛显得有些凝重。秦元的评价像一块沉重的石头压在她的心头。她知道,要想让饭店的声誉更上一层楼,她必须找到那缺失的“灵魂”。
夏楚楚决定再次向李大厨求助。她走到厨房,看到李大厨正在忙碌地准备晚上的食材。
“李大厨,秦先生说我的海肠捞饭缺少了灵魂。我想再请教您,如何才能让这道菜更有灵魂?”夏楚楚的声音中带着一丝焦虑。
李大厨停下手中的活,转过身来,看着夏楚楚,他的眼神中透露出一丝深思。
“楚楚,你知道吗?每一道菜都有它的生命,而厨师的任务就是唤醒它。”李大厨缓缓地说,“你需要用心去感受食材,去理解它们的味道和特性。”
夏楚楚认真地听着,她知道李大厨的话对她来说至关重要。
“我会试试的,李大厨。”夏楚楚坚定地说。
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