几个小子也爱吃心竹做地锅,砂锅炖了个甜口红烧。
好在几她打下手,她那累。
院中烤了一下午小羊也快熟了,心竹连忙去做收尾工作。
心竹差买两只羊并大,但也烤了一个多时辰。
地锅里羊汤也炖到软烂。
切了四只羊并一些牛,盛了四罐羊汤吩咐宋财父子给书院四位夫子送去。
又借了谁家小厮帮着送些去了慈仁堂。
边几个孩子早朝着了羊上手撕开了。
心竹索也管,她进厨房去烫红薯去了,牛丝汤,她也好久吃过了。
个世界要辣椒那就完美了,汤里放些油辣子,那味道简直绝了。
刚做好丝汤便见宋管家急忙进说唐家太爷了。
心竹一时反应过,宋管家道唐少爷祖父,心竹才反应过。
急忙出去见礼。
唐太爷五六十岁样子,一点一点也显。
也用搀扶,摆摆手让心竹用多礼。
“常听孙子说他李家姐姐厨艺如何好,说头一直馋很,今听下说孩子又跑你们家蹭饭了,头请自,李姑娘要介意。”
唐太爷乐呵呵朝心竹开玩笑,心竹笑道,“心竹哪会介意,您能咱们家福气,快,您快进屋,几个小子闹着要吃烤全羊,便在院子里支了架子烤上了,您进屋,心竹给您做些好克化饭食。”
说着心竹便让将饭桌摆到饭厅里去,几个小子也都实实洗净手进屋了。
家里四口灶,地锅和红烧同时出锅。
一大盆白羊汤也端上了桌。
秦送油麦菜蒜香,小菠菜油泼。
唐太爷年纪大了,心竹让黄婆手擀了细面,心竹给做了个牛面。
想了想又用蒸了个好克化蛋羹。
吩咐下和几家小厮佣都敞开了吃,羊汤管够。
也管什男女大防。
,小小。
陈叔又半个长辈,索就挤在一桌上吃饭了。
好在饭厅圆桌够大,十余坐下。
菜多,但每样菜都摆了两份,样基本上都能夹到。
主菜便烤全羊,地锅,红烧,蛋羹。两个青菜,一大盆羊汤,汤里羊。
太爷牛面,其他一一碗牛丝汤。
六个大小子,除了青松和葛青山吃斯文些,其余四活像饿了几天狼崽子。
尤其胖宝,直呼自己想走了。
连喝了三碗羊汤才过瘾。
得亏心竹家碗并大,她都怕小子撑着。
黄婆和哑嫂负责羊拆解,无论羊汤里软烂羊,烤全羊外脆里,切大小都很合适,一点也碎。
唐太爷吃那叫一个坦,直呼他晚了,该早些跟着曾孙,哄心竹眉开笑。
绝对对一个厨师最高赞美。
几家下羊汤就饼也吃肚圆,直呼李姑娘手艺,李家下倒比较淡定了,毕竟姑娘从苛待下,姑娘大方,每次做菜都往量大了做,基本上每天都能吃到姑娘做菜,他们羡慕。
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