东西都准备好了后,陆辛夷来到厨房,豆花已经成型了,陆辛夷让阿二把豆腐花提到制作间。
她拿出昨天做千张的工具,开始制作千张。
做千张的工具从外形看就是一个木头盒子,这个木盒可以组装拆卸,比较方便。
先在地步铺一层粗布,然后舀一碗被搅碎的豆腐花,然后再盖一层布,再放一层豆腐花,就这样重复,等全部铺满后,用重物放在上面压,将多余的水分全部压出去。
等差不多了,把木板卸掉,然后在撕开,就是一张张的千张了。
做千张
陆辛夷一边操作一边解说,众人看的很认真,听的也很认真。
“好了,现在来把石头抬上去压着。”阿二跟阿三一起将大石头抬上去压在上面。
“压多久?”阿二问。
这个陆辛夷也不知道,她就是看别人操作过,但后续她没看完。
“我也不是太清楚,我们等下再看。”
众人闻言虽然有些意外,但其实再一想也很正常。
毕竟人是不可能什么都会,陆东家能会这么多东西已经很厉害了。
陆辛夷去看了下土豆淀粉,淀粉已经沉淀了,但水还浑浊。
最好的是沉淀一晚上,明早将清水倒掉,将下面的淀粉抠下来晒干,能存放很久。
如今着急要用,也就顾不得什么了。陆辛夷将水倒了,留下底部的淀粉,刚准备去厨房,门口传来说话声。
她扭头一看,就见刘巧儿他们从门口走了进来。
之所以用他们,是因为除了她们四个外,还有一个男人,二十五六岁的样子,有点福。
陆辛夷走了出来。
几人见状立刻也朝她走来。
“老……东家。”薛燕妮刚要喊老四,就止住了。
来的路上,汪明慧的婆婆就说了,既然要在陆辛夷手底下做事,就不能像以前那样没规矩的喊什么老四了。
得规规矩矩的喊一声东家。
三个人想了想,觉得阿婆说的有道理,于是才有了刚才的一幕。
无规矩不成方圆,既然以后要跟着她干活,那就早早把规矩定好,提前划出一条线来,大家都守好规矩守住底线。
因此陆辛夷并没有说什么,只看着站在她身边的男人。
薛燕妮昨晚回去跟父母说要跟人学习本事,父母不放心,追根究底问到底是谁,得知是跟她一起坐牢的狱友,就非常反对,他们认为一起坐牢的能是什么好人。
哥嫂也反对,让她好好在家干活,别一天到晚跑的不见人影。
在薛燕妮的多番解释下,薛家父母也知道陆辛夷是个有本事的人了,但到底还是担心。
“东家,这是我哥,他非要送我过来。”薛燕妮有些心虚,陆辛夷昨天的意思她是明白的。
但不让她哥送,她父母就不同意。
薛燕妮赶紧解释:“我哥就是送我来,等下就走的。”
陆辛夷对此并没有多说什么,家里人不放心一个女娘住在外面这是很正常的,来看看也是很合理的。
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