笔趣阁

第174章 梅香白酒五花二（第1页）

倒是当事人陈刚，在一边挠头憨笑，一点也没有被调侃的恼羞成怒，黑黑的脸上竟也显出几分羞红来。

韩虎挨了“打”，也管不住嘴，嘻嘻笑着，

“娘，陈叔都没说什么呢，您先急了。哎呀，看来还真是跟大娘们说的似的，这女人呐，就是找了爷们，忘了儿子呀！”

包厢里一片欢笑，厨房里的林霜霜正在看最新的任务：

水晶币＋100＋30

经验值＋275

副线任务：一樽喜酒五湖香。请做一道喜宴佳肴。

“还是有自己的厨房痛快，可以多做菜来卖水晶币，还不用怕被人发现。”

林霜霜自言自语着，取来一条五花肉洗净擦拭，切成四方大块。

起锅烧油，把每面都煎得焦黄。

旁边烧开一锅滚水，煎过的五花肉放进去煮一炷香的功夫捞起。

这样先煎再煮属于日式做法，可以去掉多余油脂，也更容易入味。

咱们中式做法一般是先煮再煎炸，目的是为了沸除肉里的杂质，两者皆有可取之处。

接下来就是这道梅香白酒五花最重要的煮汁环节。

白酒和水在另一口锅里一起煮，去核的腌梅和蒜头也一并放进去。

过了一会儿，林霜霜见开锅了，将煎煮好的五花肉放入煮汁开始一块儿炖。

大火再次煮滚后，倒上酱油，放些麦芽糖，盖上锅盖接着慢慢炖煮。

她中间多次给五花肉翻面，力保让每面肉都能沾到酱汁。

最后也没忘了盖上木盖，防止煮汁过度蒸发，还能取个焖煮的效果。

如此一来，整条五花肉都蘸满了煮汁味道，煮透的程度相差无二。

光卤煮好还不够，林霜霜把肉浸在卤汁里待了一会儿才正式出锅。

酱色莹润的五花肉块切片，浇上浓郁的煮汁，上菜了！

五花柔软有弹性，入口肥而不腻。

梅子清酸和白酒醇香融入肥瘦相间的五花之中，

肉质软嫩入味，酸甜咸香俱全，好吃！

一道道菜被送进包厢，林霜霜圆满完成中午预定的所有宴席。

良辰美景包厢里，一顿饭吃得一家三口连连称赞，都吃了个肚圆。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

魔道同人之忘羡神仙眷侣  王国保卫战：浪人之影  在死神大人的恐怖世界里艰难求生  独宠的温暖  王妃是邪道祖宗  重回七零开局奶奶留个空间怎么了  老登，看！咱家的散装宗门  历史盘点：从王朝末年开始  盗墓：失落上古文明之归藏古国  锦衣之下之番外篇  武道医王  三国有君子  异常生物见闻录  明日之劫  人在前面走，钱在后面追  我那蛮横不讲理的豪门义姐  重生年代：我带全村发家致富  快穿之反派boss攻略指南  四合院：开局一亩三分地  小七幻想录