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第79章 岐山臊子面二（第3页）

和好了面，她挑出精五花肉，将肉切成肉片。

刚提升的力量值加上神厨菜刀，切肉简直不要太轻松。

东明新柔听了林霜霜的话，也自知理亏，老老实实坐在小板凳上看着她忙活。

只见林霜霜往锅里舀了好几勺猪油，

因为温度低，所以猪油在坛子中都凝成了乳白色的固体，

进了热锅后，才慢慢化开。

油热后，她便下了肉片进行煸炒。

然后加进去辣椒面、葱碎和姜末，继续煸炒肉片。

看着肉片炒得微黄了，又倒进去生抽、老抽，

还有之前她在大厨房挑出来的很像岐山醋的一种醋，搅拌均匀，将肉片彻底煸熟。

林霜霜看肉片火候到了，便盛出来放到一边。

接着往碗里打上几个鸡蛋，加入少许水搅打均匀。

锅内多舀上几勺猪油，然后将蛋液均匀淋上，慢慢煎制。

看着蛋皮翘起来了，她便手快地将整张鸡蛋皮都掀出锅，

紧接着就把出锅的鸡蛋皮给卷起来切成了丝儿。

胡萝卜丝、土豆片、豆腐、黄花菜、木耳按顺序入锅煸炒，

然后加盐、生抽、五香粉和醋，最后倒入清水开始烧汤。

撒五香粉的时候，林霜霜突然想起件事，跟坐在一旁的东明新柔道，

“你之前不是还问我五香粉来着？

这个记住配料就行，还有十三香，都不用什么技巧。

我回头给你写到纸上，你可以自己配。

以后就算你不在将军府了，自己也能吃得上这两样调味品。”

东明新柔欢快地应下，

“好啊，这算是你的独门秘方了吧！

霜霜，你可真是个大好人，我和月郎都会感激你的。”

被发了好人卡的林霜霜表示不需要，

不想搭理抓住一切机会秀恩爱的东明新柔，

低下头开始擀面皮。

面皮薄薄的，接近透明了，便叠起来用刀切成面条。

煮开水下面条，看着面飘起来了，林霜霜赶紧捞出来，过一遍凉水。

因为吃的人多，做的面也多，装了好多只碗。

面做好后，舀浇头，倒汤汁，撒上鸡蛋皮，

泛着油花的五花肉也摞上面，酸酸辣辣的岐山臊子面搞定。

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