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第六十七章 陈瑶的回忆(第2页)

江瑜点了点陈瑶的额头,“你啊。”

陈瑶把碗里最后的一口汤喝掉,“哎,要不你以后开个面馆也行,我去捧场。要不我给我爹提个意见,让你把这鱼汤面也加菜单上”

江瑜听完哭笑不得,忙阻止了她,鱼汤面说稀奇也稀奇,说平常也平常,这次更好吃的原因在于鱼汤,野生又新鲜的鱼,初春才发的青菜,汤里只放了盐,做了个陪衬,把鲜味完完整整呈现了出来。

陈瑶满足地揉了揉肚子,“你没来的时候,城北有个小面摊,是个阿公的,阿公只卖面条,那面条超好吃。可惜,你来之前没好久,听说阿公被他家里人接走了。”

“来是我没有口福了。”江瑜笑道。

“阿公的配味很特别,很受欢迎,其实也有很多人去模仿,但一直都没有人做到那个地步。”

有阳光透过树叶的缝隙撒了下来,照在身上暖洋洋的,陈瑶舒服地眯上眼睛,“我小时候经常去吃。当时百味居把香满园的人挖走了一半,紧接着,他们就踩着香满园的名声起来了。”

“其实小时候我也不太懂,但是我爹吧,他那段时间一直不怎么开心。我听着他们说,隔壁的酒楼一大半都是我们的人,他们背叛了我们。里面还有个喜欢给我糖吃的哥哥,也过去了,我还挺难过的。”

“然后呢”江瑜跟着坐在一旁,伙计们自发地让两个姑娘休息,自己拿着锅碗瓢盆去溪边洗。江瑜也乐得清闲。

现代也有不少店铺喜欢挖人,但是很少有像百味居这样,基本上都是挖过来的人,没什么自己培养的人。如果这放在现代的话,估计是要上个头版头条,属于什么恶性竞争一类的吧。

“虽然很多人议论。但是,百味居还是越来越有名气。”陈瑶耸了耸肩,“后来百味居好像也派人问过阿公要不要过去,但是阿公拒绝了。”

“百味居研究了好几款阿公口味的面条,终于有一款做出来的口味像得七七八八。我听到周围人的议论很气愤,阿公对我很好,我去吃的时候,经常还会给我加个蛋。”

江瑜似乎明白了陈瑶想说什么,默不作声地盯着面前的草,手无意识地扯了一根在手里绕成结,又解开。

“我人小,争论不了什么,气呼呼地跑去问阿公,阿公却一点也不生气,反而笑呵呵给我煮了一碗杂酱面,给我放了很多臊子。”

“那一定很好吃吧。”江瑜低声道。

“是啊,特别好吃。”陈瑶砸吧了一下嘴,“哎,我现在都很怀念呢。”

江瑜笑了起来,“真可惜我没吃到”

小陈瑶气鼓鼓着阿公,“阿公为什么不生气啊我都要被气死了”

阿公一边给陈瑶的面上放了一个蛋,一边笑着,反问道“好吃的东西被更多人所吃到,不应该是一件很开心的事情吗”

小陈瑶努力地不把目光移向热气腾腾的面碗,直直道“可是那味道,明明是阿公先研究出来的”

“但是他们做出来的味道还是和我的不一样呀。”阿公她这副倔强的模样,往她面前推了推碗,“别气啦,再气都气成个包子啦。快尝尝这碗杂酱面,这么香,再放一会可就不好吃咯。”

葱花的香气混着杂酱的鲜香一个劲儿往小陈瑶鼻子里钻,她忍不住往面条方向了几眼,吞了吞口水,阿公见她这样子,拿筷子把面条拌匀,然后又把筷子递给她,哄道“吃吧。”

小陈瑶这才终于坚持不下去,大口吃了起来,含糊不清道“可是,阿公,我还是好不开心,他们都挖了这么多人,现在又开始仿造别人的味道”

说着说着,语气低落了下去,她想起在家经常叹气的爹爹,一下子似乎面条也不香了。

今天香满园的客人似乎又少了一些,偶尔还有几个在谈论百味居的新菜,百味居开始改良菜系了,原来是什么菜在南城出名了就照抄什么菜,现在是做了什么菜之后又改了口味或者换了个花样,总之,很是稀奇,味道也不错,有些菜价格还不贵,上去装点得却特别好。

想着他们那些议论,小陈瑶很生气很生气,可是她知道她人小式微,并不能做什么。

阿公听着她的抱怨,笑着不说话,等小陈瑶抱怨声越来越小,都有些不好意思的时候,阿公才开了口,“他们做出来的味道是一种,我做的是一种。若是他们做出了新味道受到了其他人的欢迎,那说明我做的味道也要改进了。”

小陈瑶嘟着嘴,“不,阿公的就是最好吃的”

阿公摸了摸她的头,“就像瑶瑶要长高,味道也是需要进步的。这样才能一直推陈出新啊。”

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