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第347章 过年分房(第1页)

张师傅也是,不是傲慢无礼目中无人的人,再者钟向超虽然年龄小,但人家厨艺很好啊,还是老板不远千里去找来的大厨。

可得跟好好人家相处。

所以两位大厨相处很和谐,钟向超跟张师傅学习鲁菜,张师傅跟钟向超学习川菜。

都是厨师,对于做菜一点就通,除了特别难的菜,家常菜一学就会了。

加上顾建华这个老板,三人就研究新菜招牌菜。

很快年关将至。

要过年了。

苏荷派去海市学习的五位大厨们回家了。

回家过年。

今年过年顾建华心情特别愉快,因为不用他炒菜了,他家大厨多啊!

年夜饭饭菜,由张师傅,钟师傅俩人掌勺。

陆锦程,朱琳琳,沈月,乔安,徐灿灿五人帮忙。

七个专业厨师人做八桌菜,小意思了。

吃年夜饭地点就定在火锅店,火锅店大,员工太多卤菜店坐不下。

今年多了火锅店美容院两个大店,给员工的新年礼,还有红包,都得比去年翻好几倍的准备。

去市场买东西,都是开着大货车去的。

年夜饭除了红包新年礼物,还有个重量级的。

苏荷跟顾建华商量了决定的。

明年员工工资也得涨一涨,几个小店普通员工72元一个月,店长138元一个月。

像台球厅火锅店的话,店长一个月工资158元一个月。

这俩店大,操心的事多,也忙。

副店长128元一个月。

领班98元一个月。

台球厅火锅店普通员工78元一个月。

薛牧这个司机兼店长378元一个月。

何芝芝陈远叶霜三个技术工,涨到688块钱一个月。

魏蓝明年要辛苦点了,工资就给她涨到588元一个月,明年海市店开起来,她要京市海市两地跑。

火锅店后厨的话,在原本的工资基础上,差不多给涨一涨。

美容院店长底薪168元一个月+提成。

副店长138元一个月+提成。

优秀员工118元一个月+提成。

普通员工98一个月+提成。

工资的事情弄完,还得装给员工发的红包。

苏荷说,“以后这个红包,各店发各店的,别在吃年夜饭的时候发了,人太多了,容易记混。”

顾建华,“也行,明年开饭店员工又多了。”

那四层楼的大饭店前厅后厨人员加起来得要五十多人。

苏荷,“那四楼你给我留着吧,我改成办公室,让魏蓝还有其他会计去上班。”

魏蓝作为总店长,可以说是总经理,都没有像样的一个办公室。

顾建华,“行,四楼挺大的,二百多平呢,弄两间办公室,一间让魏蓝他们上班用,一间酒楼领导层早上开会用。”

“可以。”

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