这天一大早上,夏国听见村儿里的敲锣声,通知领猪肉了就早早地去排队了。敲锣声预示着新年的脚步近了。
苏美丽带着夏天在家开始做上了粘包。
蒸粘包是苏美丽的拿手绝活。用生产队分发下来的粘谷子和玉米,拿碾子去壳后,水浸淘好再控干碾成棉状,根据黄米的粘度参入些苞米面,发酵个十个小时,再等晚上时间到了放入馅,这样上屉蒸熟就算做好了。
东北过年时,家家户户会做很多粘包预备着。他们把做好的用盖帘盛上,放在外面冻上一天一宿,这样想吃就能随时随地的取几个蒸熟就吃了。
这东西在这个时代还是很受欢迎的。每家每户过年时都会特意多做一些。因为这东西扛饿顶饱还好吃。
夏天一边帮她娘干活,一边跟她娘讨论给爷爷奶奶做衣服的样式。苏美丽一直知道自家闺女是个有主意的,并且比她眼光好,也就随着她折腾着花样,答应一会就进屋裁剪。
苏美丽去那趟去乡里是买了四块布。挑中了块儿枣红色的想给夏天做一件。夏天赶紧摇头拒绝。可饶了她吧,她娘也不知道啥眼光,她翻了下自己的衣服,不是红的就是花的,都要土死了。
再说就那么几块布,她可舍不得给自己。自己好不容易有了爹娘了,怎么也得可着他们先来。自己年龄这么小,穿好衣服的日子还在后头呢。
“娘,那块枣红色给你自己做件,你先别瞪眼睛嘛,你先听我说完。”
夏天一她娘急了,赶紧解释“我岁数还小有的是时候穿好衣服。再说我现在穿的红棉袄还有成新呢。我总穿新衣服,你们穿的那么旧,你让村里人怎么想我而且娘,你是真的太久没做新衣服了。趁着现在还年轻,穿点带颜色的。等以后你岁数大了,就算将来我有钱了想孝顺你时,你也不好意思穿这颜色了。你就别舍不得了,我和哥哥都大了,以后会赚多多的钱的。”
苏美丽听得眼睛有点泛红了,背过身擦擦眼角。
夏天这咋说着说着自己就煽情了呢你瞅瞅给苏美丽煽地,都哭了。
啊哦,忘记了这代人感情内敛了。拽拽她娘胳膊“咋样你闺女嘴甜心甜吧不白叫甜甜吧就这么定了吧剩下三块,也留出那个灰色的给爹做件,娘长的美,爹再不捯饬捯饬,娘该嫌弃了。”
“你这孩子竟胡说八道。行,就这么定了,赶明等我儿子闺女出息了,我备不住能经常穿新衣服。”苏美丽爽朗的大笑。她觉得那是个梦,就当白日做梦吧。只要儿子闺女孝顺,没有比这事更让人舒心的了。而苏美丽此时是真没想到,她有一天一语成箴了,而且还是她自己的老爷们帮她圆了这个梦。
娘俩商量着衣服款式,这个时代,女的流行穿翻领大领子的衣服,衣服上还要有两个大方兜。夏天给她娘按照这个时代特色画好衣裳款式,稍稍改动了一下大方兜的形状,把兜子底部做成椭圆底兜,兜口方的,衣服底边也不是直来直去的衣襟,而是衣襟底下也是椭圆形,大翻领的领子也改动成有点娃娃领子的式样,因为是枣红色,所以夏天这么一画完,苏美丽就喜欢了。很女性化的式样,不再那么方方正正着像穿男人衣服似的,就是有点太时髦。
不过苏美丽是谁,苏美丽打年轻时就以美丽著称,大姑娘小媳妇都学她穿衣服。那时候穷的衣服没两件,那苏美丽也在边边角角或者补丁处绣花。洗掉色的衣服,她就大朵大朵绣。
夏天又给她奶奶黑色布料设计了一款斜襟盘扣样式,是仿古代老太太穿的那种大外套。领子处打算让自家娘给绣两朵小花。夏天就是对面料不满意,如果这面料是缎子的,一定富贵极了。可惜她们家穷,买不起缎子面料,只能买的起纯棉布。
七几年的时候,的确良是高档货,一般人穿不起。而在现代被推崇的纯棉布却是低档次面料。这年代,虽然淳朴人较多,但到啥时候都有人穿啥下菜碟的。
爷爷和自家爹的衣服就不需要夏天设计了,七十年代就流行中山装,男人的衣服如果改动太不符合国情,会显的异常不伦不类。
准备开始做了,这方面夏天是门外汉,她给她娘画衣服样式就跟玩似的。上辈子画画弹琴是乐趣,还真难不倒她,可要真动剪刀,她萎了,她更怯了。她娘不得她那个怂样,咔嚓咔嚓自己剪裁,这孩子原来还能改衣服缝补衣服都不再话下,现在怎么变的完犊子了呢。
恰好夏国和夏秋送猪肉回来啦。夏天着急忙慌地赶紧过去。
她好奇啊,全村老少盼啊盼地,到底能盼来多少斤目测十多斤那样吧,最多不超过二十斤。夏国说他们生产队已经不错了,全村里的人都能分到这些够满足了。有的生产队,一年一家才有几斤。夏天心想爹啊,你跟我说没用,你应该组织村里的老少爷们们去公社或者县政府说说去,说说人民的好公仆夏华同志,这些都算政绩啊。
夏冬进门就开始大嗓门“娘,你给冬子靠点油滋了,解解馋呗。”
油滋了是把东北做饭的大铁锅烧热了,把猪肉最肥的那一块切成一片片的,用大铁锅火烧火燎的烫熟了。等肉都被烫蜷曲了或有点糊巴了,出锅时再往每片肉片上抹点盐。
后世的医生建议少吃这类食物,吃多了容易得高血脂。可现在不行啊。现在的人,谁肚子里不缺油水,吃这东西简直跟过年一样了。就说选猪肉,这时候的人都要最肥的那一块儿,不像以后几十年精排骨比普通排骨贵,瘦肉比肥肉贵,还有一部分人只吃瘦肉或者干脆不吃肉。
没经历过这物质匮乏年代的人,是无法理解那油腻腻的大肉片的是怎么下咽的;当然,由于未来几十年的高速发展,没见识过物质丰富到超市里各种生肉五花八样,更无法想象连肉都不吃的人,那她还能吃点啥
夏天也想吃,咽咽口水,瞅瞅她爹。别夏天刚到这个时代没多久,但特别了解她爹是真疼她,她娘对她都差点。你苏美丽动不动就对她“哼”,还没事对她瞪眼睛,偶尔用手还拍打她,就该知道苏美丽没她爹夏国好说话。夏国忙不迭的说“等着,爹给你们靠油滋了。”
“你就惯着他们吧,用肉炒点角丝就好不错了,还油滋了等赶明没油使了,我就把你们几个扔锅里炼油。”
瞅瞅,瞅瞅,这苏美丽政治觉悟就是差劲儿,形象更是差劲,又跺脚又瞪眼的。家里总共五个成员,三个赞成,一票中立的情况下,她居然威胁还带试图反抗。哪里有反抗哪里就有压迫,你瞧,这不夏国说话了“给我扔锅里炼油吧,就是埋汰点。”说完嘿嘿憨笑两声。
“那你们几个就作吧。”苏美丽带着笑脸扭身就转头回屋了。
哎呀呀,香味儿太了。夏天很没出息的站顺风口吸鼻子,这身体里的馋虫全都在涌动。它太久太久地没近距离接触猪肉了。夏天渴望的闻着肉味,就像多年后的春晚小品里的那句台词“我十分想见赵忠祥”所表达的迫切心情是一样一样地。
厨房的大锅边上蹲着三个小脑袋,烫的小手通红都依然不放过锅里的肥肉。吃的嘶嘶的吸气声,实在是太烫了。
夏秋作为哥哥,刚开始还有点局促,觉得应该有好吃的,要让着妹妹弟弟。
妹妹出来了却拽着他说“哥,我们吃的不是食物,是记忆。多年后,我们像父母那般年纪时,也许会忘了很多年轻时的事情,但一定会记得,当时我们三个,一起抢肉吃的味道。”
夏秋被说的有种莫名的感动,跟着妹妹弟弟吃了几块儿让他一直有着记忆的肥肉。后来的后来,夏秋在八十一岁弥留之际时,对儿孙说的最后一句话就是“我去让爹给我靠油滋了,真香啊”露出了孩童般的表情,微笑的走完了他的一生。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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