“感觉比普通牛肉香。”
煸炒两下已经熟了,可不是香嘛。
“没问题。”
接着,闻着牛肉的香气,裴珠泫自我鼓励一句,加入海带,煸炒两下,倒入半锅清水。
“水可以加多一点,一会儿会收汁,现在先不要调味,让它自己煮煮。”
伴随着讲解,她给汤锅盖上盖子。
“珠泫xi经常做海带汤吗?”
上一次等待的时间是她问出了心中的好奇,这一次等待的时间王承言好奇地问了句。
“没有,只是会在生日的时候给妹妹们做。”
聊到这儿,裴珠泫想起上次自己一勺海带汤加上一勺米饭喂给孙胜完,她吃得很开心。
“一会儿如果成功,承言xi以后也可以给做家人做。”
“嗯。”
王承言没多说什么,只是垂下眸子盯着锅。
不一会儿,锅中的汤水咕嘟咕嘟地开了,淡淡的鲜香气息开始从盖子上的排气孔外溢。
裴珠泫揭开盖子,准备调味。
“酱油不要放太多,不然颜色会变深,不清澈。”
半勺酱油。
“盐的话差不多这么多,咸了加水,淡了再加,控制不好量也不会失败的。”
将近一勺盐。
“鱼露一半,放太多味道会冲。”
三分之一勺鳀鱼鱼露。
似乎是很随性的计量法,听完她说的,王承言不禁有这么一种感觉。
不过,跟网上那些加多少克,华国的少许、适量相比,他倒是挺喜欢这种随性的方式。
尤其是关于盐,咸了加水,淡了再加,多简单粗暴呀。
“好了。”
加完调料又咕嘟上片刻,裴珠泫舀起半勺汤。
“承言xi,我先尝一尝。”
送到嘴边轻抿一口,她眉头微微皱起。
刚刚好!
“承言xi,你尝尝。”
她把勺子递给了身边的他。
王承言接过勺子,跟刚刚的她一样,从锅中舀起半勺清澈的汤汁,送到嘴边轻抿一口。
是好喝的,是他想要的海带汤。
但是,为什么有一丝可可的味道?
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