“不愧是镜子姐姐!每次去菜市场都能买到好肉,专业的就是不一样!”
“小乌你什么意思!你再给我说一遍?说谁买的不好呢你!碗给我交出来!”
“啊梳子姐姐别啊!我不是这个意思!你买的也好!”
一阵熟悉的鸡飞狗跳,乌凯乐紧紧抱着碗防备式干饭。
“来!多吃点!白长这么壮,这么好欺负!”侯桂花哈哈大笑给乌凯乐夹肉。
“我觉得和食材没太大关系。”喧闹中吕洪文捧着碗,静静说道。“有很多商贩处理不好的肉都是做成卤肉,腌肉。卤汤锅里面过一道,其实食材本身的大部分味道都会被掩盖。”
“确实,卤菜店卖不出去的卤肉都不知道过了几遍汤锅了,不过那种肉还是能吃出来明显的重卤料味道。像师妹买新鲜肉的话,其实一般的肉和好肉味道区别不会太大,能吃出来细微差别的都是老饕。”云永元道。
赵晓婧点点头,说的确实有道理。不过她升级特级食材是为了回馈闻玉兰和闻进他们,一点细微的差别能让她们体验更好也值了,对于他们那种常年在外吃饭的人来说,食材的口感差异大概一入口就能尝出来。
“所以镜子姐,我们卖这种卤猪头肉吧!”吕洪文一拍饭桌,慷慨激昂。
???
什么脑回路?拍饭桌是干嘛?
“你要不要老这么中二!”苏雨辰开口喷道。
“哥哥,中二是不是会上瘾?”乌凯乐抱着饭碗道。
“小乌!你再说一遍?你的碗是不是又不想要了?”
!!!
饭碗被威胁x2!乌凯乐迅将头一低,埋头大口扒饭。
侯桂花和耿明艳肚子都笑疼了。
“镜子姐,我的意思是,这么好的味道,用一般的肉也能卤个差不多出来,那我们可以在店里卖啊。店里卤的全是小菜,都是就着盖浇饭,吃着吃着就没了。但这个猪头肉不一样,它是一道完整的菜,而且它下酒!或者我们还可以顺便卖点黄酒?”
“是哦,好多大叔问我店里还有没有别的下酒菜,觉得我们店里卤味好,想喝两杯呢。”欧阳忆丹道。
“卖酒……会不会影响翻台率?”云永元认真思考一阵之后说道。
“应该不会,现在也卖了小瓶白酒和啤酒,每天都有人点,而且还有些客人自己带酒来喝,每天看大姐她们收拾的时候都有酒瓶,卖不卖不影响别人喝不喝。”吕洪文道。
“我老家那边早上吃牛肉面,标配就是一碗黄酒!翻台率也挺快的,面吃完人就走!而且还分免费的和收费的,免费的黄酒就是兑了水的,没多少酒精,收费的就是没兑水的,最便宜的一块钱一碗,贵的还有三十块一碗的呢!
姐姐你要是想卖,我可以让我妈妈问问我们那边壶装黄酒的价钱,我们那的黄酒好!”
“乖乖!三十块一碗?啧啧啧,老板赚财了!小赵你要想卖,我去和我老娘学学怎么做!这也太贵了!”
“就是,过年我也喝过,桂花娘做的黄酒也很不错,我们可以学了自己做。”
一桌人七嘴八舌出谋划策,赵晓婧微微一笑,目光十分柔和。
她有小智,其实几秒钟就能计算出最佳方案,但看着大家真心实意为店铺考虑、讨论,这种幸福感却是最佳方案无法相比的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
快穿之男主不高冷 北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位 高能预警:剧情人物黑化中 男神重生可行性报告 快穿之绝地逆袭 云鼎之狂歌 一念成瘾,莫少的大牌娇妻 快穿:女配驾到,boss请接招 西域兵魂之大赖也疯狂 我的霸气老公 被穿错年代,坑点物资怎么了 契约100天:嗜血总裁的陷阱 逍遥僵尸 玄凤 暴君养成史 腹黑小萌妃:皇叔,吃上瘾 朝天子 电竞女神有点烦 含情沫沫,总裁要结婚! 裴少的娃娃亲
红药是个陶俑,某知名亡朝暴君昏君墓穴里的陪葬陶俑,像他这样的还有一万八千个。可惜同俑不同命,昔日一个墓坑的同僚们都住进了博物馆豪华恒温恒湿展示柜,他却被某个不开眼的盗墓贼偷梁换柱搞出了博物馆晋升队伍...
...
一个来自农村的女孩,通过自己的努力来到梦想中的大学,却发现现实和自己想象的完全不一样。但是再多的风雨也击不垮自己心中的小太阳,虞以晴不忘初心,用自己的真诚温暖着身边的人,最终收获了友情和爱情。各位友友,快来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!...
上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡,父兄皆在,却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生,为了报恩年仅四岁的幼妹夭折,母亲病逝,到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年,余喜龄决定自私一回,管...
穿越成了小弃妇,身后还跟着两个嗷嗷待哺的小包子。宁瑶开始大家致富,斗极品,虐渣渣,养包子日子越来越好,而两个小包子的爹竟然窜了出来,这个追着她求暖床的竟然还是权倾朝野的大人物...
纪荷是江家保姆的女儿,溜须拍马的本事一流给江家大少爷背包写作业,大少爷飙车的时候她望风,大少爷进警局她敢装家长捞人离开江家去留学的那天,纪荷直起了自己的背挥挥手把江大少爷和其他的一切都丢下了...