在吕洪文开学重启外卖,同时炸货和卤猪头肉相继爆火之后,店里本来就火爆的人气更是一天比一天高涨。
十一点不到,店里已经坐满了一大半人等着正式营业,耿明艳和侯桂花那边的炸货和卤猪头肉橱窗也已经开始排队,后厨的播报机更是一刻不停,更不要说闻进的工作室也恢复了年前的上班模式,重新开始每顿固定三十三份订餐。
苏雨辰在盛饭、码菜的同时还得不停将订单撕下,分成堂食和外卖两批;欧阳忆丹也被派到了后厨,在吕洪文来回送外卖的间隙不停打包、装袋、将两种订单按菜分给四位厨师。
好在新上岗的三人上手都很快,人手充足的情况下翻台率也变的很高,店里虽然空前的忙碌,但工作量平摊下来也井井有条,忙而不乱。
下午两点,众人已经下班,四个厨师重新回到了后厨。
赵晓婧给万雨悦布置了十份酸辣土豆丝、给云永元布置了十份辣椒炒肉的任务后,就自己转头煮起了鸭子。
至于聂修齐,本来要做鱼羹,在听见赵晓婧让云永元做辣椒炒肉之后,原本低着的头猛地一抬,看了云永元一眼。
“要不聂师兄你看着云师兄做辣椒炒肉?或者聂师兄你也练练?”相处一天半,赵晓婧觉得自己似乎已经能读懂聂修齐的微表情。
“可以……看吗?”聂修齐看了看赵晓婧,又看了看云永元。
“可以,我不介意,师妹的辣椒炒肉确实好吃。”云永元点点头,转身就带着聂修齐一起切菜,一边切一边还将赵晓婧平时讲解的要点说给他听。
聂修齐虽然没说话,但一直低头看的眼睛都不眨,显然听的十分专注。
赵晓婧笑了笑,当时就明白聂修齐这是中午吃到自己的辣椒炒肉产生的后遗症,之前云永元和万雨悦第一次吃也这样,迫不及待的想学想练。
“你准备做啥呀?”赵晓婧正将鸭子下锅放料,万雨悦凑了过来。
“神仙鸭子,最近看见的一道新菜,想试试。”赵晓婧略带心虚的说道。
最近忽然开始做的名菜有点多,锅烧肘子和荔枝肉还能说清来源,但这道神仙鸭子是系统抽奖空降,真有点说不清……
“牛,一会做的时候叫我。”万雨悦一脸佩服的竖起大拇指,似乎没有丝毫惊讶,甚至还扭头看了看自己的锅,见水开了慌忙走开。
就这?都不用问问这种菜她怎么会做?适应能力就这么强?
赵晓婧站在原地十分凌乱。
待鸭子煮好,赵晓婧从汤锅里将鸭子捞出,云永元已经开始炒第四盘辣椒炒肉,而聂修齐看了三遍后也自己炒了一盘,和云永元做的一起放在操作台上,正皱眉苦思。
赵晓婧将鸭子放在一边晾凉,一转身就看见操作台上的几盘菜,二话不说拿起筷子通通尝了一遍。
云永元第四盘还没出锅,赵晓婧按下前面的三盘没表意见,看了看一脸沉思的聂修齐。
“聂师兄觉得哪里有问题吗?”
“我的辣椒炒肉,好像没什么不对,又好像哪里都不对。”
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