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第94章 杀猪(第2页)

他娘那边的猪也要杀了,一大早张屠户就来了,杀猪是大事,村里不少人来看,宋嘉和陆宁也过来帮忙,几人把猪从猪圈里拉了出来,两百来斤的猪,得好几个人才拉的住,一直嗷嗷的叫。

张屠户常年买猪杀猪,一眼都能瞧出猪的大小,“婶子这猪养的好,有两百来斤了吧。”

卢秀梅看着猪也满意,细心照料了一年,不就是等着这个时候吗,“应该有的,水烧好了,今日辛苦你了。”

烧水是为了烫猪毛用的,张屠户摆手,辛苦什么,他就是做这个的,而且还拿了钱。

一头猪得四五个人才按的住,手起刀落的,张屠户果然是这方面的行家,没一会一头猪就整整齐齐的放在案板上了。

猪血也没浪费,猪毛都退下后,用磨的噌亮的刀劈成了两半,内脏清理出来,卢秀梅用盆接着,这些东西虽然不值钱,但是还是可以吃的。

村里不是每家都养了猪,今日除了过来看热闹,就是为了买点肉的,毕竟是一个村的,比镇上要少两文钱,基本都是这样的。

一头两百斤的猪肉,去掉骨头和内脏,肉也就只剩下一百来斤,张屠户手艺好,没一会一头猪就都分割好了,整整齐齐的摆在案板上,肉是肉,骨头是骨头。

卢秀梅叫来宋嘉,“小嘉,你要多少,叫你张哥给你切下来。”

要多少肉已经和陆宁商量好了,见他娘让自己先挑,走上前看了下,“五花肉五斤和前腿和后腿肉各来五斤,排骨来五斤,这两根骨头也要。”

上次炖了一次骨头汤,发现陆宁很喜欢喝,这两根骨头可以炖点给他喝。

张屠户给宋嘉切好,再留好卢秀梅要的,又给大伯家里的留了一些,今年他们家没有养猪,今早山哥也过来帮忙了,早就说好要多少的肉了。

等着要留的都留好后,剩下的就是卖给村里人了,卢秀梅说道:“峰小子还要去下一家杀猪,想要的就来买,和往年一样,少两文钱。”

有便宜的肯定都来买,占小便宜的也有,只要不过分,卢秀梅都给了,毕竟是一个村的。

但是总有那么一个格外不一样,花翠娥在案板前挑挑拣拣的半天,最后要了两斤肉,说是叫卢秀梅搭她一根排骨。

卢秀梅没理她,你要是买个十来斤,我还搭给你,你就买了两斤,本就少了四文钱,一根排骨也快有一斤了,十几文钱搭给你,脸咋这么大呢。

花婶子把手里的排骨摔下,瘪嘴道:“小气吧啦的。”

卢秀梅也不惯着她,上前扯下她手里的肉,要不是一个村的她都不想让这人上前,这人上次还为两条鱼找麻烦,尖酸刻薄,爱占便宜。

“我是小气,不卖了,别耽搁峰小子的时间了,你去镇上买吧。”

林翠花被她扯的一踉跄,叉着腰喊道:“你这人怎么这样,不搭排骨就算了,都是一个村的,我怎么就不能买了。”

卢秀梅也不怵,把她扒到一边,“咋的,我家的猪,我想卖谁就卖谁,起开,不要耽搁其他人买。”

终究是在卢秀梅家门口,儿子儿婿侄子四个汉子,她也不敢闹,瘪着嘴气呼呼的走了。

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