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第百七十五章 开门红（第2页）

毕竟大一个店算上李毅也只五个，少时候好，客一多就忙过了。

好在烤涮最大特点就省事儿，几乎所菜品都需要特别加工，尤其牛羊，玩意儿只需要切刀度够快就行。

所以，虽然很忙，但几个能应付得了！

从五点半，一直忙到晚上九点半，在送走最一桌客，几个也快累趴下了。

过包括李毅在内每个都很开心！

做餐饮最怕就那种门可罗雀，无进店，那种况对于板和员工都一种煎熬。

相反，开饭店最怕便多，越多，说明店里生意越好。

显然，就店里今天况，可以说开了一个好头！

稍稍歇息了一会儿，东子等随即去收拾残局，打扫卫生，而李毅则继续算起了账。

过清点，今天晚上他一共收块钱，外加斤粮票！

其中姜龙城边一共消费o块钱，那个胖领导那一桌消费了o块钱，剩下四桌合计到oo块钱。

扣除各种成本，晚上毛利差多o块钱，净利润o块钱。

所以利润看起点低，主要因李毅给姜龙城打了个五折。

实际上，姜龙城等今晚在他里消费就达到了o块钱。

毕竟他们一行足足四十五六，多，单单大肥羊就吃了一只，吃了三十斤牛和大量蔬菜。

加上酒水饮料，o块钱都够本钱！

但毕竟李毅让里，目也了帮他打一下广告，自然能赚他钱。

随李毅又将晚上账目和中午进行了统计，结果现一整天下，他实际利润只块钱。

但即便如此，李毅依旧觉得非常意。

了开门红，怕面赚到钱吗！

总，过今天开业，李毅对草原肥牛羊接下前景充了信心。

算完账，李毅清点了一下厨房里调料和菜品，列出明天要进货单子。

而此时，东子等也打扫完了卫生。

随，李毅将几个小兄弟叫到一起简单开了个短会。

一总结了一下今天遇到问题和足，强调了一些注意事项。

接着李毅又安排了一下明天要做事，才让东子带着石头、勇子出租屋休息，而他则和强子留守店里。

李毅可知道，年头京城治安可大好。

由于大批知青城，城里又那多岗位，很多都事干，些就成了安定因素。

尤其北关村现在位置可几十年四环里市中心，而真正城乡结合部，治安就更加一言难尽了，然也会生姜龙城被抢劫案子。

大一个店，晚上看着话，被撬那几乎必然。

因此，李毅打算以每天留两个在店里值夜！

而第一天，他责无旁贷！

许由于太累了，在送走东子等，李毅和强子各自用椅子拼了一张简易，铺好铺盖，迅进入了梦乡。

只他们几个睡着了，而些&xeoo注定要失眠了！

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