“有什么指教?”
“不敢当不敢当,指教不敢当!”小苏连忙摇头。
“说实话,我走南闯北这么多年,还是第一次见到您这种人物,还……这么年轻!”
小苏有些匪夷所思。
他还以为老板会是个几十岁的老厨师,至于网上宣传的那个年轻人,大概只是经营者,是老板罢了。
可是今天吃饭看了半天,整个店里面就只有陈烁一个人在忙活,他才不得不相信,原来那个大厨就是眼前这个年轻人!
“那您这是……”陈烁有些不解。
“是这样的,我呢以前也是个厨子,今天吃了您做的饭,惊为天人!”
小苏厚着脸皮说道:“所以……”
“哦我明白了,你是想探讨一下厨艺是吧?”陈烁恍然大悟。
饶是小苏现在再怎么厚脸皮,他也有些不好意思了。
他能跟人探讨个什么劲啊,他来就是纯粹的求学来了。
不过一般这种东西都是传授给徒弟的,他一个人外人贸然张口,实在是有些……难以启齿。
“探讨不敢当。”小苏一个四十多岁的中年人此刻紧张得仿佛是一个孩子一般。
“就是……就是能不能请您稍微指点我两句,指点我两句我就心满意足了!”
“嗨,什么指点不指点的,你想知道什么,尽管问就是了。”陈烁毫不在意自己会不会被偷师。
说实话,厨艺这种东西,没个年的磨炼和学习,是学不到精髓的。
尤其是对火候的把握,以及对食材的处理,这些都需要大量的经验的积累和名师的指导。
一般人入门倒是简单,但是真正的想要学精学好,那就不简单了。
系统传授给他的经验都是几乎完美的经验,可以让他在各种时刻应对各种不同的食材。
所以只是指点两句,陈烁并不担心厨艺泄露出去。
君不见陈兴跟着陈烁也一个多月了,陈烁几乎是每天耳提面命,但陈兴的厨艺呢?进步是有进步,但是跟陈烁比起来,依旧还是差远了。
“真的吗,这实在是……”
“没事,进来看看吧,这就是我的后厨。”
陈烁笑着说道。
对方身为一个千万级别的大网红愿意如此放低姿态,也愿意在自己的视频之中帮自己宣传,陈烁实在是没有恶语相向的理由。
付出和回报是对等的,这就是陈烁为人处世的坚持的原则。
十几分钟之后,小苏一脸心满意足的从后厨走了出来。
哪怕只是指点了两句,小苏也觉得心满意足了。
至于更多的东西,他也没敢问,毕竟那已经不属于正常的交流的范围之内的东西了。
若是以后还有机会,他肯定是要讨教一番的。
临行之前,小苏发出了最后一个疑问。
“敢问陈先生是属于哪一派的厨师。”
华夏八大菜系,一个厨师终其一生能够精通其中一种,就实属难得。
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