邱知远从宋群青那儿拿到想要的东西后,教导若晴和若愉明显变得十分用心,生怕自己一个不小心就失去了近水楼台的机会。
许是之前并未做过夫子的原因,他的教学方式并不刻板,可以说是非常有趣,以至于两个孩子在饭桌上也经常提起邱知远和上课的种种。
宋群青和谢淮安见他们两个学得如此开心,也不由得松了口气。
他们本来还害怕若晴和若愉会不适应新夫子,没想到邱知远竟如此有魅力和能力,就几日的时间便折服了两个孩子。
两个孩子的教学全程交给了邱知远,谢淮安也有了更多自己的时间。
除了隔三差五去店铺里看看和核对账本外,他基本就没什么活儿了。
恰巧宋群青考完乡试想着休息几天,这几日两人几乎时时刻刻都黏在一起。
这日,谢淮安正准备出门去铺子查看情况,就见宋群青紧跟着他的动作,将外衣披了起来。
“我和你一起去。”宋群青边系衣带边跟他说。
李天宝前一段时间找人报信,说是火锅酒楼如今的生意不似从前般火热,想要宋群青过来看看是否能让生意好起来。
之前他忙着乡试,得知了消息也没有时间过去解决这件事,如今闲了下来,恰好可以跟谢淮安一起去酒楼里看看。
谢淮安替他拂了拂有些褶皱的胸口:“是天宝那边的事吧?他也跟我说了,只是我也暂时没什么好主意。”
“没事,先过去看看具体情况。”宋群青笑着搭上他的手,“实在干不下去,就靠夫郎养我也不是不行。”
听闻这话,谢淮安耳根一红,即便他听宋群青说了再多的情话,再听还是忍不住害羞。
“少爷,姑爷,阿霖已经把马车准备好了。”绮罗敲了敲房门,打断了屋子内的谈话。
谢淮安将手抽了回来,又捋了捋发丝将自己通红的耳朵遮掩,头也不回地往外走:“走了。”
看着他慌不择路地离去,宋群青颇为无奈的一笑。
自己的爱人未免也太害羞了些,也许古代人就是在这样吧,但为什么在床上却热情如火……咳咳,不能再想了。
宋群青连忙把脑袋中的想法驱逐出去,快步跟上了谢淮安的脚步。
眼镜铺子的生意跟往常没什么两样,两人只是稍稍坐了坐,查了查账本后便前去火锅酒楼。
“欢迎光临宋家火锅!”门口的一个小二见到相携而来的两人,满脸笑容欢迎道。
听到门口传来的脚步声和小二的欢迎声,站在柜台后的李天宝一抬头,眼睛亮了起来:“群青哥,小谢哥。”
宋群青应了一声,环视了酒楼一周,这还是酒楼开业以来他地从清河县运番茄过来。
“暂时不用从锅底入手,不如增加些新菜。”宋群青道。
谢淮安将口中的桂花糕咽了下去,难得质疑了一回宋群青:“多加些新菜肯定是能挽回一些客人,只是……”
他的话并没有说全,但是在场的两人都明白他的意思,增加一些新鲜蔬菜能挽回的客人数量肯定不会多,根本没办法回到原先酒楼巅峰时间的客流量。
宋群青笑着点了点头:“我知道你想说什么,只是我说的菜品不仅仅是增加蔬菜的种类,还有一些别的吃食,比如豆腐块、豆腐皮或者丸子虾滑之类的。”
谢淮安和李天宝对视一眼,面上的疑惑藏都藏不住。
豆腐块和豆腐皮他们倒是能够理解,这个朝代谁还没有吃过豆腐啊。
只是丸子和虾滑又是什么东西?不管是西南地域还是江南一带,似乎都并未听说过。
见他们困惑,宋群青将这些东西的做法一一介绍给他们,还从借着衣襟的遮掩从空间中拿出几张纸来,上面明晃晃记载着详细做法。
谢淮安和李天宝从他的手上接过纸,细看了一番。
他们怎么说也是跟着宋群青从摊子一路走过来的,一看这些新鲜事物就知道,这肯定又是宋群青不知道从哪儿弄来的新方子。
这些新方子无一例外都能给予人新鲜感,吸引人前来酒楼,两人对酒楼生意越来越惨淡的忧虑之心也安定了下来。
不过除了新的菜品外,李天宝敏锐地从方子中察觉到了以往从未出现过的东西:“群青哥,这饮品是指?”
“我上头写了好几种饮品的制作,现在可以推出酸梅汤和各种鲜榨果汁,等天气冷一些你就推些热饮,如玉米汁之类的。”宋群青指着写满字的纸详细解释道。
做餐饮的首先就是要保证吃食的美味和卫生,其次便是新鲜感了。
现在火锅酒楼最大的问题就是菜品比较稀少,一般只有些时令蔬菜和菌菇,以及猪牛鱼肉,饮品也只有免费供应的茶水。
吃一两顿倒是觉得新鲜,但是吃的久了以后等新鲜感散去,便会觉得这东西索然无味。
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