第88章 茶税（第1页）
在男耕女织，生产力比较落后的时代，完全就是看老天爷吃饭。
不下雨，怕干旱。
下起雨来，怕洪水。
贞观元年的春天，还算是天佑大唐。
春雨贵如油。
这一年的春天，雨水刚刚好。
只不过，到了四月份，就很少下雨。
有时候，当天下雨，当天就晴了。
也算是好的了。
然而，到了五月初，两河的中游就时不时下个大雨。
等到了这五月底。
一场暴雨来袭。
陈平安不记得历史上贞观年间有过非常大的天灾，就算是有，他也没看到。
唯一记得的一个，就是贞观年间出现过蝗灾。
可惜，忘记是哪一年了。
陈平安听着哗啦啦的雨声，品尝着自己炒出来的茶叶，泡出来的茶水。
汉代时期就开始制茶，到了唐朝时期，制茶的工艺已经比较完善了。
不过，这时候是蒸青手法。
炒青手法要等到明朝的时候才会出现。
这也是陈平安在一個帖子里面看到的内容，并且还讲解了炒茶手艺。
陈平安也就让将作监打造了一个圆铁锅，然后架起了木炭，开始尝试炒青手法。
先给茶叶来一次高端的按摩，揉捻好了之后，在晾一晾，最后放进铁锅里面慢慢地炒。
直到叶子变成了细小干脆的茶叶，就算是完成了。
放进竹筒里面保存。
想要喝的时候，拿出来，用开水泡就行了。
味道嘛。
其实也就那样。
“贞观元年好像没有记载有过大的洪涝灾害，这雨虽然下了三天，应该也没什么大碍吧？”
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