大雪山出产的东西都挺不错的,这只山鸡就是一只大肥鸡。
李静怡把所有的肥油剥出来,放锅里,鸡皮下面也有厚厚的一层肥油,全部鸡皮也剥出来放锅里面。
李静怡让李小夏把鸡油煎出来。很快,就煎出来铺满锅底的黄澄澄的鸡油。李小夏把锅端起来,放一块石头上面。捞出来鸡油渣之后,鸡油倒进一个干净的干燥的竹筒。
李小夏把铁锅放回去石头灶上面,倒两大竹筒的水下去放,烧火。李静怡把半边的山鸡砍成小块,放进锅里面,加上一些盐。李小秋烧大火,很快就煮开了,把野山药放进去,野山药快熟了就放鲜草菇进去,鲜草菇熟了,就可以吃了。
半只山鸡,两根野山药,挺多的,他们可以放开吃。山鸡已经去掉大部分的油,也不怕油腻吃坏肚子。
山鸡肉很鲜美,有一点韧性,有一点硬有一点难咬,但他们牙齿都很好,能咬得动。
很久没有吃过这么好吃的食物了,大家都吃得嘴边都是油,吃得满足。
吃完晚饭,各人洗漱过后。还有很多事情要做。
稻谷晒干了,李静怡想把谷壳弄掉,第二天可以做一顿粥吃。
抓一些稻谷,放在石头上面,李静怡拿一根粗木棍压向这些谷子,来回碾压。过一会就有谷壳脱落出来,就得到米。把这些谷壳和谷还有米装簸箕里面,簸掉一些谷壳,还有一些稻谷没有脱壳,又放回石头上面用木棍碾压。反复碾压,反复簸掉谷壳,最后得到的米越来越多,没有脱壳的谷越来越少。把还有谷壳的谷挑出来放回其他稻谷里面,得到的就是米了。
得到米,就可以用来煮饭煮粥了。看到这些不是很莹白的米,有些米碎成几块,有些米还是完整的,但它们是米,各人都很高兴。
这些稻谷他们还会留出来一些做种子,并不会全部吃掉。
何婶子把山薯洗干净,削了皮,放锅里煮熟,泡在几个大竹筒里面。第二天他们就可以吃这些山薯。
李小夏李小秋三个人吃完晚饭就拿着竹签和一些葛麻绳,研究织葛麻布。何婶子惦记着山鸡,破竹篾编大筐子。这只山鸡要养一段时间才会杀,所以编一个大筐子关着它。
李静怡碾压出来一斤左右的米之后就去看李小夏他们织葛麻布。
李小秋看见李静怡过来,就很高兴地说:“阿姐我会了,我一边织,一边想,我自己想出来怎么织了。”
他把手里的一小块葛麻布连着一根竹签递给李静怡。李静怡一看,织了有十行这样,扯了一下,不会扯开,排列很有规律。他应该是会织了,他掌握了一种针法。
李静怡很高兴,这样子他们就可以用织毛衣的方法织出来布块,再把布块缝起来做成衣服。
李小秋把他知道的教给李小夏李小冬他们,李静怡也跟着学会了。
四个人坐在草棚子里面,围着火堆用竹签织葛麻布布。何婶子编大竹筐养山鸡。何婶子看见他们四个人学会了一种方法,可以把葛麻绳织成布,她也很开心。他们四个人都会了,她也可以学得会。
何婶子把大竹筐编好了,把山鸡装进去,他们才灭火,进山洞里面睡觉。
睡觉的时间,说定了第二天不去大雪山找食物。连续出去两天,有些累,第二天要在山洞休息。
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