顾景和让秦姣去厨房拿了一块肉过来,他生上了炭火,将肉放在篦子上烤了烤,这肉竟是一点都不沾。
“五叔,还有多少篦子没打了?”
顾五叔对这事可是门清,话也流利了起来
“正好还有一半。”
顾景和点零头道
“行,若是有余下的铁,多几个少几个都无妨。”
“好,我晓得了。”
将这篦子安到了桌子上,顾景和突然感觉有了些后世烤肉店的样子。
这时舅舅秦勇从外面回来了
“阿和,我方才出去打听了,如今因为正直夏季,所以,木炭价格便宜,一般在三到五文左右,若是一下子买的更多,估摸着还能便宜
只有一家比较贵,据他们家的是独一份的石头碳,耐烧,灰少,但是一斤得卖到六文,不管买多少一文都不少,这还是夏的价,听冬更贵。”
顾景和想了想道
“舅舅,这样你一样买一斤,咱们试一试,我方才点了些之前库房剩下的,也不知是谁家的,烟大,只点了这一点,就冒了不少烟,肯定是不行的。”
秦勇道
“好,我这就去,回来就先试试,看看到底哪个好一些。”
没过一会儿,秦勇就将东西买回来了。
秦家父子三人就在后院开始试,试了一个时辰,终于出了结果。
这三家中,有一家的碳和库房剩下的类似,烟大不,还特别不耐烧,胜在价格便宜,五百斤以上,可以三文钱一斤卖。
可是他们家做吃食生意,这烟是硬伤,所以第一个被淘汰的就是它。
第二家,烟倒是不大,只是这炭火着的很快,很明显也是不耐烧,价格是4文钱,再低就不行了。
第三家便是石头炭那家,耐烧,烟少,虽然价格要贵上一些,可是却是性价比却是最高的。
顾景和知道后,当即拍板,定下了一千斤的石头炭。
这日,顾景和正在店里忙着,突然村长顾文广家的大儿子顾景民匆匆忙忙的过来了
“景和,你赶紧和我回村一趟,烧出来的东西出问题了。”
“什么!”
顾景和不敢耽搁,和舅舅唐宁他们了一声,便驾着马车匆匆的往家里赶。
到了烧窑那里,村长顾文广正蹲在地上,挨个盘子碗的检查。
“文广叔,出什么事儿了?”
顾文广拿出了一个盘子道
“阿和,这盘子怕是废了。”
出窑散热的时候,村长家顽皮的孙子们的围着这些装着装完碗盘的架子玩耍。
他们拿着木棍敲打着架子和碗盘,起初他们也并未在意,直到顾景民发现大部分的盘子碗上都出现的裂纹,这才感觉大事不好。
村长顾文广欲哭无泪的将手中烧制好的盘子递给了顾景和
“这些瓷胚我和我家那几个臭子弄了这么多,没想到毁在了出窑这一步,要是再弄也不知来不来的及,景和啊,是叔对不住你。”
顾景和拿着盘子端详了半晌,只见莹润如脂的青、月白色釉面上,大片的裂纹扶疏伸展,好像映在雪地上的婆娑树影,竟有种另类的美福
他笑了笑后道
“文广叔,你可没对不起我,反倒是帮了我一个大忙。”
“啥?”
顾文广有些怀疑,景和子不会是被刺激的发癫了吧。
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