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8 第 8 章（第1页）

《炊烟渔火味正浓（美食）》全本免费阅读

砸掉屁股的螺丝在清水里养了一日，也把肚子里的杂质吐得干干净净了，转日来炒正好合适。

炒螺蛳也是一道下酒的好菜，李抗美心里有了计较，也不着急去渔船那儿收拾这些螺蛳。

早上跟着赵家姐妹出去买菜，因着昨日那一桌好菜，赵三姐对她都和气多了，早上李抗美出来倒洗脸水的时候，还主动和李抗美打招呼，邀她一起出来买菜。

赵四妹年纪小些，气性也大些，虽然吃人嘴软，却仍旧别扭着不愿给李抗美个好脸。

听着三姐邀人买菜，她早上还在屋内摔摔打打了一番，故意闹出动静给院子里的人听，当然也就只敢摔摔帕子，打打被子，别的是不敢的。

赵三姐听见堂妹这动静，面色不变，还是对着李抗美笑眯眯：“不用理她，故意做给我看的，闹小孩子脾气呢！”

赵四妹还是小孩子性情，玩你和她好，我就不和你好了的这一套，赵三姐却是快出嫁的闺女，知道把实惠捏在自己手里才是最重要的。

李美娘做菜的手艺那么好，和她打好关系，学个一招半式的，去到婆家，婆家都高看你一眼。

李抗美不是个蠢人，哪里看不出来赵三姐的心眼，不过她愿意交好赵家姐妹，所以也不戳穿赵三姐的小心思。

她李家的秘方只传后人和弟子，但那些家常菜却是不介意教点出去的。

阳春三月，天气依旧寒冷，但能吃的蔬菜可比冬日里多多了。

芥菜、萝卜、马头兰、香椿，不得不提的就是榆钱了。

赵家后院就有一棵榆钱树，挂到院墙外面的一半已经被摘空了，赵家人想拦都拦不住，那些来偷摘榆钱的都是小孩，瞧着那些穿着破衣烂衫，鼻子下还挂着清鼻涕的孩子，一个个瘦骨嶙峋的，赵家人怎么骂得出口。

哎，他家日子好过一些，舍半树榆钱出去也不算什么，只是担心那些孩子扒围墙，爬树摔着了。

昨天晚上就有一道榆钱菜，李抗美做得简单，就是普通的榆钱炒蛋，赵家人也会，就是不知为何明明是一样的步骤，李抗美手里炒出来的，就格外的鲜嫩。

早上李抗美和赵三姐买菜回来，赵大娘几个正好在做早饭。

李抗美看桌上放着一篮子已经洗干净的榆钱，还有七八个鸡蛋，就知道这又是要做榆钱炒蛋下粥了。

赵家二姐正要敲鸡蛋进碗里，旁边赵四妹旁光见着李抗美和她三姐先后进来了，张嘴就嚷嚷：“二姐，敲六个就够了，以前我们都只放六个蛋的！某人来了之后，我们家这蛋都下去得特别快！原本就只有六只母鸡下蛋，为某人还杀了一只，现在每天鸡蛋攒都攒不住，爷爷不是说了，每天都要给小弟留个水煮蛋带去学堂吃的嘛！就这样下去，别说小弟有没有鸡蛋带，怕是我们早上都吃不着蛋了！”

赵大娘听着赵四妹张口说这些，本来已经有些不痛快了，不过彼时她在灶台前搅粥，手伸不了那么长教训她，就打算私下同妯娌说说，治治赵四妹这张嘴。

但她抬眼就见着自家女儿和李家娘子一前一后进来，谁都知道赵四妹嘴里说的“某人”是谁，扯老婆舌扯到当事人面前了，赵大娘心里一下就火大了起来。

见着赵四妹还要去拿桌上的鸡蛋，她手上的汤勺一下就砸到了赵四妹手上：“我还活着呢！这家轮不着你当家做主！”

赵大娘虽然不是赵四妹亲娘，但赵大舅和赵小舅没有分家，她又是当家主母，所以她这个做伯娘的也是有权利管教侄女的，刚才没第一时间管，是想着女娃大了，给留点面子，要她亲娘私下去教她，但抬眼就看到李抗美进来，四侄女那嗓门，李抗美又已经在门口，绝对不可能没有听到，不仅是为了面子，还是做给李抗美看，赵四妹这下打都挨定了。

赵四妹手背一痛：“大伯娘，你干什么打我！”

赵四妹还要嚷嚷，那边赵二姐已经接受到亲娘的眼神，把堂妹拉回屋里去了。

屋外还有赵四妹吵吵闹闹的声音，赵大娘却把厨房门一关，翻脸比翻书还快，拉着李抗美的手，一脸和蔼：“美娘来了？别听你四妹妹胡咧咧，她就是个不懂事的，那天杀的母鸡也是不下蛋了的，也是托你的福，要不老太还舍不得杀嘞，那些鸡都是她从小带到大的……”

要不是李抗美入了宋大娘还有赵家这些长辈的眼，赵大娘也懒得和李抗美解释这些。

李抗美知道赵大娘是在安慰自己，不过赵四妹的话，她也确实入耳了。

“家里鸡蛋不够吃了？”

听到李抗美这么问，赵大娘忙挥手：“你别听你四妹妹胡咧咧，她就是个好吃护食的，给分个饼子都要怕自己分到的比几个姐妹的小。”

赵大娘不给赵四妹的性子做遮掩，她觉得李抗美要做小姑子的儿媳妇了，那就是自家人，自家人有什么好遮掩的，反正等李抗美过门了，迟早要知道赵四妹是个什么性子。

李抗美病好了之后，也是在厨房打过几天下手的，知道厨房放吃食的地方，她看碗里已经打了三个鸡蛋了，又打了一个下去，然后把剩下的鸡蛋放了起来。

赵大娘正要拦，就听李抗美道：“大娘，日日吃榆钱鸡蛋也腻歪，要不我们换个新鲜花样？”

经过昨晚上那一道，赵大娘也知道李抗美手艺好，见她打算接过做早饭的任务，便也不拦着了。

“那我又有口福喽！”

李抗美要做的是榆钱蛋饼，做法也不难，鸡蛋、榆钱、适量面粉，再放一撮盐，搅和在一起，锅里倒点油，热了之后一勺榆钱鸡蛋糊倒进去，煎到一面金黄的时候，翻过来再煎另一面就好了。

赵大娘也是做了一二十年厨房里的活计的，看李抗美煎了几个，她也会了，就把这活接了过来。

李家娘子在她家是养病，是做客，哪能真叫她和个丫鬟似的，一直给她这一大家子人做饭啊！

哦！昨天是个

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