安渝洗干净手,在客人的要求下称了一只鸡和一只鸭子。
结过账后,安渝笑着把客人送出门,看着她拐进旁边的胡同里,微微眯起了眼睛。
那条胡同里的邻居安渝都认知,没有刚才那位漂亮的女同志,但是那条胡同还通一个地方
晃晃脑袋,安渝把脑子里的想法晃了出去,继续回去准备好吃的。
连续喝了大半个月的红薯汤,的确该换换口味了。
除了红薯,补气血的东西还有很多,比如核桃和桂圆。
北方城市新鲜的龙眼不好找,但干桂圆还是在副食品店占有一席之地的。
在安渝转身进店后,之前那位女同志推开一扇后门走了进去。
“鲁大厨,东西买来了。”
被唤作鲁大厨的是一位高高壮壮的男同志,脖子粗粗的,短短的,被衣服完全挡住,基本看不到。
接过女人递过来的烧鸡和卤鸭,鲁大厨切成小块,摆到盘子里。
“上菜吧,让大家都来尝尝。”
“好。”
女人把两盘肉端到托盘上,然后送到了距离后厨最近的包间里。
接着,楼里的服务员、勤杂工和厨师都走进了包间里。
每人尝了一块鸡肉和鸭肉后,包间里顿时安静下来了。
鲁大厨最后进来,扫了眼大家的表情,“说说吧,味道怎么样?”
大家你看看我,我看看你,谁都不敢当第一个言的人。
鲁大厨皱起眉头,“小王,你来说。”
小王是鲁大厨的徒弟,尽得鲁大厨的真传,已经逐渐开始为鲁大厨分担些菜色了。
听到自己的名字,小王沉吟一声,组织了一下语言,“鸡皮软弹,鸡肉酥软鲜香,鸭子肥而不腻,但口味偏甜,小孩子和女同志应该爱吃。”
鲁大厨暗自点头,“小孔,好再来只有这一种口味的鸭子吗?”
小孔站了出来,正是之前去好再来买东西的女同志,“应该是只有一种。”
鲁大厨对这个回答不太满意,转头扫了大家伙儿一眼,转而问道:“你们说,好再来烧鸡的味道和咱们楼里的相比,谁的更好吃?”
小王等人闻言缩了缩脖子,这个问题不太好回答。
不过,他们忘了,不回答有时候就是最好的答案。
鲁大厨夹了一筷子鸡肉放进嘴里,闭上眼睛咀嚼了一会儿,然后慢慢睁开眼睛。
“小王,你跟我去趟好再来。”
好再来。
林秋生买了食品袋和桂圆回来,洗干净手,把安渝这段时间制作出来的糯米花生装进食品袋里。
安渝拿到干桂圆,按照一比二的比例把桂圆肉和核桃仁扔进砂锅里,添冷水煮开后继续煮二十分钟。
等待的时间,她又做了两盘糯米花生。
“点蜡烛,把糯米花生封袋。”
林秋生应了一声,从灶膛边上拿来火柴,擦着后点亮了蜡烛。
然后用锯条压住食品袋的口子折下来,再凑到蜡烛跟前过一遍火,食品袋就封上了口。
安渝盛出砂锅里的桂圆核桃茶放在一边晾着,正准备帮林秋生一起封袋,店里走进来两个人。
一高一矮,一胖一瘦。
安渝放下食品袋走了过去,“你们好,请问想买点什么?”
鲁大厨打量着面前言笑晏晏的安渝,开门见山地道:“我想买你家烧鸡的秘方,你出个价吧。”
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