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7 白菜炖粉条（第3页）

根据现有的食材，最终黛青准备做四菜一汤，中途刘婶拿了块嫩豆腐过来，搭配豆瓣酱，黛青又临时多加了道麻婆豆腐。

主菜肯定是黛青心心念念的猪肉白菜炖粉条。

虽然是普通的农家菜，但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸，可补铁、补肾养血、滋阴润燥；白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，促进肠胃蠕动，帮助消化。

支个小锅，咕噜咕噜的煮着，餐桌上也别有一番滋味。

铁柱和虎娃中午做客的时候，黛青就把最后两碗汽水肉给他们俩吃了。

下五花总共也没剩下多少，轻勒缓拖，一线平直，黛青将肉片成厚度适中的大薄片。

锅中放油烧热后放入肉片，翻炒至变色后转文火，慢慢熬出肥肉里的油脂，待到猪皮卷曲变硬，加入葱姜、花椒、米椒和八角煸炒。

厨房里乃至客厅，瞬间被猪油和香料浓烈的香味淹没。

知微和知晏洗着菜，视线却不由自主地顺着香味的源头，往厨房飘去。

待调味料的香味彻底激，黛青先加入白菜梆子，翻炒至菜叶稍稍脱水，才又加入叶片，继续翻炒片刻，便倒水完全没过菜叶，加入提前泡好的红薯粉条，盖锅大火闷煮收汁。

白菜炖粉条虽然是家常做法，但对于鲜少吃辣的知晏知微来说，口味可能还是会有些重。

其他几道菜，黛青便做的清淡了些。

刘婶带着两个孩子过来的时候，顾屿衡正把洗干净的碗筷从厨房拿出来，和知晏一道，整齐摆放在餐桌上。

“小顾还干活呢？”

也不怪刘婶惊讶，顾屿衡这个名字在她生活中出现最多的场合，要么是大院里各个教授聚在一起，谈论他又攻克了什么听都听不明白的新技术；要么就是出现在华京大学的表彰栏。

将顾屿衡与刷碗扫地联系起来，简直是天方夜谭，要不是亲眼所见，她自己都不会相信。

黛青却早就习惯了，拍拍沙上的空位，邀请道：“刘婶，来，吃水果。”

水果是顾屿衡下班后带回来的，红艳艳的大苹果，黛青提前削好皮，摆成了果盘。

“钢柱虎娃也吃。”

爱屋及乌，对于知晏知微的两个小伙伴，黛青是越看越喜欢，都是好孩子。

现在还不是苹果大产量上市的时候，更何况a市不产苹果，果子都是大货车从外省拉过来的，价格自然比普通水果高上几倍。

刘婶赶忙摆手拒绝，后脚进屋的俩兄弟，却先她一步，用牙签插着果肉塞进嘴里。

虎娃：“好吃！”

钢柱：“甜！”

“这俩孩子！”刘婶气不打一处来，“做客都没个正形。”

“几颗苹果而已，大家都是邻里乡亲的，婶子千万别和我客气。”

黛青把果盘塞给钢柱，“知微和知晏在楼上，你们先上去玩会，吃饭的时候再叫你们下来。”

“好嘞。”钢柱和虎娃接过果盘就跑。

“来之前我怎么教你们的，还不快说声谢谢！”刘婶拔高音量。

虎娃扭头做了个鬼脸，“谢谢箐姨。”

然后又一步两梯往楼上跑去。

“今天给你添麻烦了，”刘婶叹了口气，“老李所里突然安排了任务，所以他晚上就不来了。”

黛青感觉到刘婶心里有事，点头表示理解，起身给她倒了杯温茶。

“真不知道怎么搞，钢柱老师又给我说，他上课不好好学习，这次考试估计又没眼看。”

刘婶捧着茶，

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