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第60章 好吃的（第2页）

马上就要到捕捞鱼的时候了，到时候就能多偷渡些出来，多做些腊鱼和咸鱼干，好消耗一波，再继续喂小的。

到了十月份，这时候的鱼是最肥的时候，那些水塘、湖泊、水库里都陆陆续续开始上鱼了，连供销社里的鱼都多起来了，食堂也餐餐不离鱼。

刘芸趁机将空间里的鱼捕了不少，今年有土灶大厨房了，可以做腊鱼烟熏鱼了。

刘芸只知道做腊鱼，就是将鱼破开把内脏清洗干净后用盐腌制两天，然后串起来放灶头挂好烘干。

还是于母知道她在做鱼就过来帮忙了，一看到于母就像看到了主心骨一样，她只会做腊鱼，但这个吃多了也会腻，她还打算消耗一批空间里的鱼呢！今年不多做掉一些，明年肯定会撑死大半，那就太可惜了。

于母看那挂得满当当的灶头还有盆里的那一大盆活蹦乱跳的，要不是上面用簸箕罩住了早跳出来了的鱼有些头疼。

“家里还有菜籽油吗？”

“有呢！还有两三斤，够了吗？要是不够我明天再去买点（榨点）。”

“够了，这腊鱼干不只能这样火烘，可以先切块将它晾干，再将盐、胡椒粉、姜蒜那些调料混合均匀腌制一个晚上，高温油炸至金黄色后再晾干，然后装罐头瓶子或者坛子里密封可以保存吃很久。还可以将盐、花椒、八角、桂皮、香叶等调料一起炒香，然后涂抹在鱼身上，但一定要确保每个部位都均匀涂抹，再加一点酒腌制一天，然后挂在通风处晾干，或者用绳子串起来放在阳光下晒干，然后放在放在坛子里可以随吃随取。”

于母边做边教，她知道刘芸比起新鲜的更爱吃腊菜、干菜，比如腊鱼，腊鸭，腊鸡之类的，早就听她说今年还要做几只腊兔尝尝，但看到她这简单粗暴的做法于母是真的忍不住了，一样东西再喜欢吃一次性做这么多也会吃腻吧！而且全是同一种，换一样吃法也行啊！

忙了大半天才把那一大盆鱼搞完，看着腌好的满满两大盆鱼刘芸心中充满了满足感，就是才消耗了这么一点鱼，空间里面还好多呢，唉！

幸好于母不知道刘芸心中的想法，不然肯定想骂娘，因为每次刘芸想消耗空间的货时，受累的永远是于母，虽然说喜欢那种收获的感觉，在这缺衣少食的年代更是，但这也太多了，她也好多年没有做过了。

“这几天我和你爸就来这边住几天，家里晒这么多东西没人可不行。不说小偷小摸的，要是下雨也得收。”

“好，谢谢妈，床铺我上次洗了才铺的，被子也晒过了，您随时过来就行，反正院子的钥匙您也有。”虽然是于谦和洗的晒的，但夫妻一体，也不用分那么清。

而于母也没想到，刘芸明天又给了她一个大惊喜。

空间的板栗自去年收了一次后就已经结了两茬了，但没摘多少，都被空间分解了，现在板栗也到了收获的季节，地窖里刘芸就放了不少毛栗子，还打算明天再驼两袋回来。

第二天三人晒好鱼块就去上班了，于母则打算去地窖看看，一眼就看到了最外面的毛栗子，手脚利落的提了一袋出来剥。

她已经很长一段时间没吃这个了，突然看到还有点想吃的，给三胞胎做炒栗子也不错。

于母手脚麻利，带着手套，三胞胎就采，她就剥，祖孙四人一上午就将四麻袋全剥了，剥出来的毛栗子正好可以当柴火拿了熏鱼。

祖孙四人中午就吃上了香喷喷的蒸板栗，下午于母还炒了不少板栗，给三胞胎香得哟！

但于母的好心情再看到刘芸下班自行车上的两个麻袋截止，一看就知道是板栗，但她今天才剥了大半天，现在一点都不想剥。

于是这个任务就落到了上班三人组身上，三人从吃完饭开始剥，一直剥到七点多。

干完活伸懒腰的刘芸瞥了一眼客厅里的三胞胎，立马吼道，“于栩！于棱！于梓！你们在干嘛呢！还吃！快别吃了。”

于母今天炒了不少板栗，就放子茶几上，等等会儿睡觉的时候收，现在几人都在干活，三胞胎就趁大人们在干活自己端着果盘在沙发上大把大把的吃了起来，不只有板栗，因为要收板栗，储物柜的锁就打开了，三人还翻出了不少果干，这些酸酸甜甜的三人最爱了。

这个时代，这是多么好的零食啊！解馋又过瘾，但也不能没完没了的吃，尤其是这么小的小孩，刚刚吃饭也吃了不少。

一见被发现三胞胎立马塞一大把果干放嘴里，动作出奇的一致，不愧是三胞胎。

于父和于谦和赶紧将三人提起来，于母和刘芸则赶紧抢东西，再吃晚上该闹肚子了。

“好次！好次！我还要。”

但没人搭理他们，洗手的给他们洗手，收东西的收东西。

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