第39章有点想他了
在采购食材原料之前,苏晩璃骑着三轮车在街道上转了一圈。
找到一个金属加工店,苏晩璃跟老板沟通之后,让他帮忙把三轮车自行车改造成小吃车。
后世的小吃车,摆摊做生意非常方便。
用三角铁焊一个三层的铁架子,在上面钉上铁皮,就能拥有上下两层的货架。
上面一层铁皮还能遮风挡雨,即使下雨天,也不用担心货品被雨淋湿。
做成活动可拆卸的,等用不到货架的时候,到时候还能拆除。
跟老板详细沟通以后,老板拿钢尺量了详细的尺寸。
“洪哥,什么时候能做好?”
苏晩璃开口询问道。
“这东西好做,两个小时差不多就能焊好!”
洪远一边切割三角铁,一边对苏晩璃说道。
苏晩璃想了一下,边开口道:“那我先去赶个集,等下再过来取吧?”
洪远点头笑道:“行,妹子你给付个定金,等下再过来也没关系!”
“好!”
苏晩璃也知道他这是怕跑单了,连忙点头,掏钱给先付了定金。
付完定金后,她就骑上三轮车,前往菜市场那边。
来之前,她就把要采购的食材清单列好了。
现在只需要鸡、鸭、猪肉档口买所需食材。
生意刚开始,这熟食卤味又怕放坏。
苏晩璃第一次没打算做太多,就每样少采购了一些。
还有各种配料、调料品,也没有买太多。
毕竟以她目前的经济状况来说,也负担不起。
买了食材后,她又去买了一口大铁锅。
家里的锅不够大,做卤味肯定是不够用的。
除了锅,还有买摆摊用的大盘子。
就是这个年代不锈钢方形盘子很少见,苏晩璃只能用搪瓷大茶盘代替。
还有卖卤味的话,也需要给客人打包。
苏晩璃买了几把不同规格透明的塑料袋。
这个年代,一次性餐具还没怎么普及开来。
只要是打包带走,无论是炒菜、主食还是汤类,在这个时候都会一视同仁的装进塑料袋中。
条件不足,只能先随大流了。
在菜市场转了一大圈,苏晩璃终于把所需食材准备齐全。
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