想到这儿,众人已在心里将庞太师问候了数千遍。连翘闷闷地道:这第一道汤还好办,这第二道汤说罢拿眼望向公孙策,这什么江山社稷的大事,她可不知该如何着手。公孙策略低头一想,便吩咐道:庞太师出言刁难予我等,这已是不争的事实了。阿翘,你赶紧把第一道汤做好先呈上去,待宴席结束之前咱们再呈上第二道汤。把中间的时辰省下来,我要好好地想想这江山领土的干系,然后再告诉你等该如何做若是出了差错可不是闹着玩的。厨房众人见公孙策一脸肃容,便明白此事干系甚大,或许还牵连着包大人的乌纱帽在内。钱叔众人便表示会全力配合连翘,公孙策才稍微放心下来,转身急急地出门到书房寻资料去了。公孙策前脚走后,钱叔便吆喝着厨房众人忙碌起来。他不无担心地看着连翘:阿翘,我老钱活了这么些年头,还从来没听说过有特地用筷子来喝的汤,这可怎么办才好?李四一跺脚,说道:公孙先生学识渊博,刚才咱们竟忘了问他了。说不定他就知道那个筷子汤哩。厨房众人七嘴八舌地讨论起来,这个说东南,那个说西北,都纷纷为筷子汤出起主意来。哎,你们放心。连翘却在这个关头表现得异常淡定,一边清理出一个灶头来,一边问道,钱叔,咱们先前备好的汤料在哪呢?钱叔往木台子上的簸箕一指,只见里头盛满了各种备妥的干货,分别有菜蔬,海味,和干肉。连翘走来在簸箕里一扒拉,挑出五六件已经浸发好的鱼肚,俗称花胶的。她又快手快脚地称了几钱冬虫草,一堆火腿丁,匆匆地走来灶头旁,掀开其中的一个瓦罐,只闻得一阵热腾腾的鲜香扑鼻而来。探头看进去时,罐内的汤色明亮清透,正是用鸡骨炖了许久、拿来备用的上汤。她另外取过一个干净的大炖盅,舀了半罐子的鸡汤,随后将冬虫草、花胶、与火腿放进汤里,加盖搁在灶上用慢火细细地炖了起来。窖里可还有冰?连翘忽然又想起一事,转头问道。去年冬天存下的,还有好些在那。厨房里有人答道。待会敲下一些来,有用。连翘吩咐。立马有人应下了。当一切都有条不紊地准备妥当后,连翘才搬了张小板凳坐下来,不时关注着灶上火候。作者有话要说:看到一些评论,于是说一下连翘没味觉:大家有木有发现她吃东西的时候没提到过味道,只尝食物的质地呢?庞金花的名字:翻资料后发现老庞大女儿的名字在古典小说里叫庞赛花,于是庞二的名字就恶趣味了,唔。展猫的感情:展木头开花了,然后结果的时间不定。(不然文还肿么写呀喂!)抱展猫飘走~
☆、【十八】牡丹轻缀花胶盏这炖汤最要紧的便是火候,况且是给皇帝吃的,更是不能有丝毫的闪失。因此在这一个时辰内,连翘仔细地关注着灶上的炖盅和灶下的火,不敢有太大的分神。见第一道汤已差不多熬好,厨房众人的心便稍稍安定了些。王发财在那边喊道:这盅汤炖出来还不就是一碗水么,怎样能用筷子夹起来呢?笨!李四指着他笑了几声,一拍自己的脑子,这事要转个弯儿去想才是。就你聪明!王发财瞪了他一眼,你倒是说来!你们想想,将一双筷子挖空做成芦管,然后放到汤里吸着喝不就得了?李四得意地道。这太讨巧了。钱叔听罢摇头,阿翘必定不是这么想的,你们当皇上也是那么好糊弄的?三人一起凑到连翘的面前,催促她快些将想法说来。连翘见时辰已经差不多了,站起身来捶了捶腰,却问道:钱叔,上次那套模子在哪儿?钱叔愣了愣,方才想起来:喔,那个啊,收在碗橱上呢。说罢亲自搬了梯子来,将一个黑漆木盒取了下来。他将黑漆木盒放在台上,揭开盖子,顿时一片银光灿烂。只见里面整齐地码着大大小小十数个精致的银碗模子,俱做成花的形状。连翘挑来挑去,取出一对牡丹模子来,说是要给仁宗的。其他的则搁在一旁备用。冰取来了没有?连翘问道。来了。王发财立刻从另外一个小厨手里抢过一盆冰块,捧到连翘面前。连翘掀起灶上瓦罐的盖子,顺手洒下一把盐,又请钱叔试过味道后,方才将里面的汤一勺勺地舀进一整套各种花样的模子里。稍微搁凉后,便将碗盖盖上,把模子塞进冰块里镇着。好啦。连翘用围裙擦了擦手,笑吟吟地说道。阿翘!正在此时,王朝飞也似地跑了进来,大人遣我来瞧瞧那汤好了没有,皇上刚才问起了呃公孙先生呢?快好了,还要请皇上和各位大人等上一会儿。连翘答着,将手往门外一指,公孙先生似乎是到书房去了。王朝一跺脚,便回头往外跑,刚巧碰着公孙策从外头奔进厨房,手里还拿着一本卷宗。两人不防撞了个满怀。王朝连忙赔礼,又赶着奔往大厅向包拯复命去了。
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