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第90章 特辣火锅甜橙碎冰（第2页）

“等等！”

李总管吓得立刻收回眼，背脊一凉，只听皇上声音略微沙哑，沉声道：“备一冰盏上来。”

“奴才这就去！”

勤政殿只剩皇帝一个人，他立刻将筷子伸向鱼片，沾染红油的鱼片更加滑嫩，筷子险些使不上劲。

这次皇帝谨慎了许多，没有被辣味呛到，而鱼肉的香嫩滋味也更为清晰地在口中呈现，麻、辣、爽、滑、化！

口中像是有一团烈火在烧，而细嫩的鱼肉就像丝丝缕缕的甘霖，将辣味稍稍中和，复合儿臣绝妙的滋味。

除开鱼肉，最最绝妙的还是那绛红的汤汁，皇帝能尝出里面有红果，有各种繁复的香料，却不能将香料一一辨别，复杂浓烈却并不杂糅，而是复合成一种独特的香味。

原来这就是火锅，真是精妙！

皇帝吃完鱼肉才小心翼翼地吸一口凉气，并再次被火锅给惊艳到。

吃完鱼肉片，才发现下面还藏了许多东西。

一根乌黑的肚丝映入目中，皇帝好奇地将其夹起，在红油汤汁中裹成一团，再沾上些许蒜蓉，这才入口。

羊肚丝并不算脆，但柔韧肥厚口感敦实，吸饱麻辣的火锅汤汁后，其味道更加霸道，上面裹了一层蒜蓉和香油，增添几分爽滑。

和鱼肉一样，这口羊肚丝非常的辣，但辣味之后是满满的肉香，火锅厚重汤底并未将羊肚丝的本味掩盖，反而将其尽数激发出来。

火锅并不是单一的味，而是复合而成的味道，各种香料和食材相辅相成，让人一口便能上瘾。

皇帝吃得红光满面，额上汗水不断，但那只拿筷的手也一直没停，双目愈发黑亮。

越吃越发现，他爱惨了这火锅，也爱惨了红果的香辣！

爱吃辣的人就是如此，越吃越辣越不想停下。

连吃三口羊肚丝，皇帝才将目光落在其他菜上，

羊肉片切得极薄，将其一卷便裹满了蒜蓉和红汤，一大口尽数吃下滋味才最为绝妙，乌鸡卷亦是如此，两种肉片均是麻辣鲜香，肉香却截然不同，口感各有千秋，每一种皇帝都十分喜爱。

藕片被烫得半熟，麻辣鲜香融入其中，口感却仍旧脆爽，带着些许回甘，味道丰富。

还有……

皇帝双唇微张，悄声吸着冷气，疑惑出声：“这是何物？”

一个不大不小的红粉色丸子整齐堆叠在砂锅中，那鲜亮的橘红有点像是虾仁颗粒，整个丸子都有一层淡红。

皇帝筷子一个巧力将其夹成两半，发现这红色的丸子中间其实是粉白色的，只是浸透了红油导致外表变了颜色。

只一看，舌头就像是烧起来一样，肯定很辣。

他想起禁宫外听到的只言片语，猜测这应该就是虾滑了吧，看起来是用虾仁捶打成泥后制成的虾肉丸子，就是不知为何叫虾滑。

夹起半颗丸子，熟练地在汤底和蒜泥上裹一圈，一入口皇帝就明白，为何叫做虾滑了。

第一感觉除了香辣之外，便是弹牙嫩滑，还有一股脆爽的劲儿，不像是打碎的虾肉，倒更像是新鲜紧实的虾仁！

新鲜虾肉自带鲜甜，但在霸道的麻辣火锅面前，这股鲜甜变成了绵长的后劲，一口下去回味悠长欲罢不能。

这虾滑，好！

一口气将砂锅中的虾仁尽数吃完，皇帝还有些意犹未尽，此时锅中的肉菜几乎都吃完了，只剩些藕片和冬菇。

皇帝对冬菇的印象一般，虽然香气浓郁，但其中的怪异的涩味太重。

但看在火锅的份上，还是决定浅尝一下。

褐色的冬菇经过充分的烫煮过后形状饱满，上面还划了漂亮的花刀，此时花刀里本该嫩白的骨肉，已经被火锅染成了红褐色。

这副模样落在喜辣的皇帝眼底，倒是多了几分食欲。

不再犹豫，皇帝夹起一颗圆润的香菇，一口咬了下去。

刹那间，牙齿陷进了肥厚的菌菇肉中，一股鲜美至极的汁水中花刀中迸出，滚烫鲜香且麻辣至极！

藏在最底下，也是最先下锅的冬菇吸饱了火锅麻辣的汤汁，厚重的红油将冬菇本身的鲜美汁水紧紧锁住，又鲜又辣。

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