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提前蒸过的面沾不上太多油,这样出来的面条软和又劲道。
周敏只觉得自己刚坐下没一会儿菜就上桌了,时染直接把炒面放进一次性的纸盒里,另外从旁边的深口大铁锅里舀了一碗汤出来。
“请慢用。”
作者有话说:
来来来,吃炒面~
砦泠:今天我出场了哦~
第7章
一次性的餐盒里装着热腾腾的炒面,偏细的面条里掺杂着翠绿的小青菜,切成细丝的包菜丝,还有绿豆芽,跟其他炒面里加鸡蛋碎不一样,时染是直接煎了一个鸡蛋放在炒面上。
金灿灿的煎蛋盖在炒面上,香的余味悠长。
周敏像是突然被这香气拽回了现实,只觉得饥饿无比。忙不迭的拿起筷子就来了一口炒面。
周敏:!!!
炒面一入口,根本没有之前吃炒面那种突然窜上来的厚重的油腻感,而是意外的软和适口。面条因为细所以偏软,但是里面的小青菜和包菜丝很好的中和了这种口感。
更令人觉得惊艳的,是里面的调味,周敏只觉得这炒面越吃越香,一点都没有以前那种吃到最后几口油的吃不下去的感觉。
直到干掉了一半的炒面,周敏这才觉得自己仿佛是吃的太快了。要知道她最近加班加的胃口不好,吃什么都是磨磨蹭蹭至少半小时,还只能吃下去一半。
今天这碗炒面量可不小,时染定价定的高,量也给的足够。
周敏缓了口气,只觉得自己终于在暗无天日的加班生活中活了过来。
炒面摊目前还只有她一个客人,周敏把目光转移到了桌子上的两个带盖的小罐子上。一罐是鲜红油亮的辣椒油,周敏闻着辣椒油的香味蠢蠢欲动,最后还是心有不甘的放下了勺子。
熬夜熬太多了,不敢吃辣。
周敏在心里暗暗下决定,等到这阵子忙过去,她一定要过来吃一碗炒面,加两勺辣椒油!
另外一罐就显得有些平平无奇了,细细的长条黄瓜,泡在酱汁里,酸香味道扑鼻。
周敏看着里面零星几个红色的辣椒段,心里安慰自己,这个跟辣椒油比肯定没那么辣,而且闻起来也是酸味重一些……四舍五入不算口味重的。
她小心翼翼用罐子边上的小筷子夹了一条酱黄瓜放在炒面上。
唔!周敏眼前一亮,这黄瓜也不知道是怎么腌的,酸香开胃,瞬间让她想要再来一盘炒面!
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