砦泠懒洋洋趴在时染给他做的一个厚垫子上,自从他上次第一次试着把别人的运气交换,后来就一直困。整只猫都有点蔫蔫的。
不过……
看了看视频里五官都哭糊了的露西,砦泠还是很满意的。
煤气罐跟他说,这种所谓的交换运气,并不是说能够直接把人的运道颠倒过来。毕竟能做到那个份上的,多半也不是什么好东西——只有鬼怪才会搞那种吸尽别人运道的事呢。
他们这些宅灵,能做的无非就是换一换气运。毕竟天道有常,气运恒定,他们最多只能引导。
只是这引导,也得是人自己来。
善心越多,心思越纯善的,就算是交换了一点,也就是倒霉一两日。要不了多久就会各归其位。
但碰上那种心思坏极的,那就倒了大霉,如果不能改换心态,那以后的倒霉日子只怕还多着。
砦泠清凌凌的蓝色猫眼,如同两块汪蓝的宝石,那个叫什么露西的,后面最好不要再有坏念头,不然会一直走霉运了。
她那边一走霉运,这边金锭桥头的老槐树长的竟然越发好了。上面的花掉完之后,枝头的绿色竟然越来越繁盛,眼看着这树一日比一日精神,衬的旁边的贾大爷也气色好了不少。
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时染这边去了心里一桩事,也有心情做点好吃的。
再过不到一个月就要到端午,时染趁着这个时间腌了一批咸鸭蛋出来。
青皮的鸭蛋加盐放坛子,这种是最简单的腌咸鸭蛋的方法,除开这种,还有用黄泥腌的,黄泥里加上盐,包裹均匀放进坛子腌上三周也可。
讲究一点的还有用面糊裹了食盐的,白酒混了食盐的……
而名声最大的高邮咸鸭蛋,用的是红泥,当地的麻鸭蛋,加上红泥食盐草木灰。【1】
时染这头既没有麻鸭蛋,也找不来红泥,再加上高邮鸭蛋名气大,却需要至少腌够一个半月,等到腌好的时候早就赶不上端午节了。
索性就用黄泥草木灰腌,买了足有一百多个鸭蛋,腌了好几个坛子出来。
忙活了半天,终于把鸭蛋全腌上,时染又要开始忙着中午饭。
恢复了午餐供应,时染上午的时间又忙了,比起上个月每天都能大早上去赶集的快乐,最近只能是早上去逛逛菜市场。
今天在菜市场里看到了新鲜的紫茄子,时染便决定做个新鲜菜吃,烧汁茄子卷!
把一个长条茄子切成长薄片,再把打好的肉馅抹一层,茄子卷起来的时候,里面就自然填上了肉馅,外面裹一层鸡蛋液生淀粉,下一次油锅,茄子就从长条状变成了圆圆的小肉球一样。
再进锅里浇一层汤汁勾芡,做好的茄子外酥里嫩,除了茄子还有肉的香味蕴藏其中,盖在米饭上是绝对的下饭菜。
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